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到了酒店,苏醒和何煦办理好入住,也差不多是午饭时间了。
金薇、小王他们安排苏醒和何煦吃午饭。
他们订的这家饭店,菜码还格外的大,还点了一桌子菜。
苏醒抬头看向金薇,正好对上她含笑的双眸。
苏醒:“……”
她严重怀疑,金薇是不是提前发现了什么……
菜品上齐,大家开动。
大家边吃边聊。
东三省的饮食文化差不多,奉天这边的菜品,苏醒当然吃得很习惯。
何煦外公外婆是H省的,他从小到大没少来东北,也吃得惯这边的饭菜。
不过,虽然大体差不多,但有些菜品还是有差别的。
金薇他们一直劝苏醒、何煦多吃一些,金薇还时不时用公筷给苏醒夹菜。
“尝尝咱们这边的锅包肉,对了,苏小姐是H省人,你们那边不做番茄锅包肉吧?”
“对。”苏醒道:“我们那边做的多是老式锅包肉,以酸香为主,醋味比较浓郁醇厚。”
金薇笑道:“那你们试试咱们的番茄锅包肉,看看吃得惯不?”
苏醒夹起一片锅包肉,送进口中。
何煦也在金薇、小王期待的目光中,夹了一片番茄锅包肉。
两人刚咽下口中的番茄锅包肉,就见金薇和小王都看着他们呢。
小王追问:“怎么样?”
何煦点点头,“不是老式米醋的清爽酸,是番茄酱熬煮后的绵密果香,甜而不齁,酸得很柔和,不刺口。”
金薇和小王又看向苏醒。
苏醒说:“肉芯嫩得能咬出汁水,和外皮的脆感形成鲜明对比,尾端还带着点底味的咸鲜,刚好中和了酸甜的腻感,挺好吃的。”
好吃是好吃,不过她还是更喜欢老式锅包肉,那种一端上桌就能闻到的打鼻子的很透亮的酸醋味儿,吃到嘴里要有戳上牙膛子的口感,那才是正宗的锅包肉!
在H省、吉省人心中,老式锅包肉是王道,番茄锅包肉和其他果酱锅包肉都是异类!
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