雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第104章 人参野鸡汤竹筒饭（第1页）

陈宛白兴奋地将野鸡放进背篓，仰天长笑，声音在山林间回荡，带着一种满足和得意。

“哈哈哈……”

这笑声混合着山风，伴随着树叶的沙沙声，显得格外清脆而响亮。

虽说陈宛白里子是一个年纪大的老太婆了，但是被逼的，实在是控制不住自己此刻激动的情绪。

接下来的陷阱大多是吊脖套和吊脚套，她也成功捕获了几只小鸟。

由于近来主要以捕捉鸟类为主，而且这些陷阱使用几次后就需要重新制作，所以她设置的大部分陷阱都是这两种类型。只有少数几个是弹簧式的。

手里抓着那只色彩斑斓的野鸡，她想到最近动物的增多，心里盘算着，或许可以尝试制作一些其他类型的陷阱，或许会有更好的收获。

带着今日满满的收获，陈宛白的脚步显得格外轻快。原本下山需要半个时辰的路程，今天她却轻松地缩短了不少时间。

小屋内，柳氏正坐在自己的房间里，手中拿着针线，专心致志地缝制着冬日里要穿的棉衣。忽然听到外面传来声响，她猜测应该是陈宛白回来了。

推开门一看，果然是陈宛白。

“饿了没？娘去给你做饭。”

“今晚我来做饭，娘你好好歇着去。”

中午的时候，她在山里吃了三个柳氏做的干面饼子，那饼子虽然糙实，却有些噎人。若不是因为运动量大，饥肠辘辘的她，大概也很难吃下这么多。

陈宛白打算做一道菌子炖鸡，她知道，这要是换做柳氏来做饭的话，必定舍不得，一定要她拿去镇上卖钱。

然而，这野鸡已经死了，拿去卖也卖不上几个钱，还不如自己吃了划算。

说干就干，她径直进了灶房。

要说炖鸡汤，干菌子是最好的选择，会带有一种独特的香味。然而，家里干菌子已经用完了，之前采到的新鲜菌子全都拿去卖掉了。

幸好，今天她在山里也采到了不少新鲜的菌子，竹荪和松茸都是上等的好食材。

柳氏由于长期缺乏营养，加上忧思过度，身子实在是虚的厉害。

前段时间被周老婆子气得急火攻心，一下子病倒了。要不是陈大夫的几片人参，估摸着这人可能就熬不过去了。

想到这儿，陈宛白心里盘算着，或许可以再进一次深山，若能找到些人参，那就更好了。给柳氏补补身体，她才能早日恢复健康。

野鸡已经死了，不再需要割脖子放血了。直接将野鸡放入一个木盆中，倒入开水。

待鸡身略感松软后，她蹲下来开始拔去鸡毛。

拔干净毛后，她提着没毛的野鸡到小水沟边。开始用刀在鸡腹部切开，小心地将内脏取出。

陈宛白实在没有耐心处理鸡肠，于是就放在一边，留待稍后下到鱼篓里去，而其余的内脏则留下来，以便补充各种元素和维生素。

洗净之后，陈宛白将野鸡分尸，全部放入旁边的木盆里。接着，在陶锅中放入适量的冷水，加入鸡块、姜块、葱结，还有陈大夫买的几片人参片。

大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子小火煮了大半个时辰。闻到了鸡汤的香味后，她放入清洗干净的竹荪和松茸，再次盖上盖子，继续小火煮了大半个时辰。

期间，她偶尔揭开锅盖，用勺子舀起一些鸡汤尝一尝。

趁这个功夫，陈宛白将昨日里砍回来的竹子挑出一根粗细合适的。

她用柴刀将竹子砍成两节，一头空心一头实心，然后彻底清洗了里外。