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卡洛斯邀请罗夫一块品尝鲨鱼肉,少年欣然应邀。
但他很快又后悔了。
罗夫以前吃过最黑暗的料理,除了英国那道著名的仰望星空外,就属海格的岩皮饼了。
但这两种食物在外形上其实还行,最多入了口才能知道,是何等的卧槽。
而卡洛斯准备的鲨鱼肉,就不一样了,才端上来,罗夫望着那个惨白的、装在密封玻璃罐里的鲨鱼肉,只是看一眼,就毫无食欲了。
即便到了这里,他还没有意识到事情的严重性,甚至望着那个玻璃罩,他还在想,这难道是为了保存香气的特殊手法?
但随着卡洛斯打开罐子,罗夫终于明白,为什么要密封起来,因为……滂臭!
那个气味非要描述……大概类似炎炎夏日的垃圾桶里,小便和呕吐物混杂在一块的刺鼻气味。
“梅林的厚礼蟹!“罗夫快要窒息了,他捂住鼻子道:“你在里面加了什么玩意?”
“什么也没加,就是鲨鱼肉,不过……”卡洛斯深深吸了一口臭气,笑道:“这是冰岛做法。”
“冰岛做法?!”
“就是把鲨鱼肉埋到地下,发酵几个月,鲨鱼肉形成纹理,并散发出氨臭味,就可以拿出来食用了。”
“……”
“当然,咱们有魔法不用几个月这么麻烦。”卡洛斯一脸享受道:“几个小时就能发酵成功。”
“这玩意能吃吗?”罗夫皱起眉头。
“罗夫,看来你真没尝过鲨鱼肉。”卡洛斯哈哈笑道:
“鲨鱼没有肾脏,身体的尿酸会不断积累,它的肉是有毒的,如果你吃新鲜的,反而会出问题。
腐烂发酵是鲨鱼肉去毒的最好办法。”
罗夫撇撇嘴,一脸嫌弃。
“试一试嘛。”卡洛斯安利道:“这是我最喜欢的美食,我每次开着五月花号,路过雷克雅未克时,都会饱餐一顿。”
卡洛斯说着,用勺子舀起一块鲨鱼肉,他蘸了蘸芥末,然后放在嘴里细细咀嚼,脸上露出满足的笑容。
罗夫有些犹豫,难道真这么好吃?
“快尝尝。”卡洛斯给自己拿了一瓶朗姆酒,他咕噜噜灌起来,擦了擦嘴,催促道:
“别担心,它闻着臭,但吃着香。”
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