雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第101章 商议，赶工（第1页）

吴氏还在兴奋之中，又嚷嚷着让夙心多吃几口，夙心也给面子，还拿出了从县城买回来的酒水，招待他们夫妻俩一起用餐。

“现在这第一锅卤水有了，只要家里忙活着，就能有东西卖，这两日我男人就能先去县城试一试，你要不要跟着一起？”吴氏摩拳擦掌的。

“租了摊位没有？”夙心问。

“那县城有好些没人用的摊位呢！用不着租吧？”吴氏说着，然后考虑了一番，“你的意思是，要租？”

“不要钱的摊位位置一般都不好，周边也不够繁荣，咱们卖的这些东西定价不低，还是要选个来往客人多富贵的位置卖。”夙心建议道，“如今没有银钱，先租个摊位，将来你们若是赚得多了，最好还要有铺子，这样才稳定。”

吴氏有些为难，一旦租摊位，这费用又要增加许多。

可夙心说得确实也没错。

他们的猪肉需求大，买肉比一般人要便宜一些的，但平均也要二十多文一斤，另外香料也不少，有些香料能去山里寻到，可山里也不是什么都有，所以还是要买。

这样一算，只成本，一斤就得三十文以上了。

还有这人工，也不能算得太低了。

“我从前听别人提过，城中的摊位，位置稍微不错些的一天就是百文……”宋柏阳也仔细考虑着，“咱们这生意才开始，每日也不能供太多，每样先供五十斤，往后若是卖得好了，那就能再加……”

宋柏阳自己嘀嘀咕咕一番，最终又道：“租用也成，位置好了，定价就能更高些，咱们这味道好，肯定不愁卖的！”

“那……那得定多少的价？”吴氏有点慌。

太高的话，不会有人砸他们的摊子吧！

吴氏原本想着，每斤酱肉能卖上四十五文，已经很赚了。

“这样的味道，定价高些没关系，酱肉和烤肉六十文，香肠便宜些，每斤五十文，如何？”夙心问道。

“这么高！？能有人买吗？！”吴氏倒吸了一口凉气，有这银子，别人自己买肉回家炖菜吃不好吗？

“城中不比村户，小富之家很多，这价格在村中是贵，但到了城中，也算不得什么。”夙心说道，“倒不是我黑心，凡做生意的，若走的不是薄利多销的路子，东西的质量又有保证的话，价格高些也可保障自己的稳定，另外刚开始叫卖，总得留一些肉出来吸引客人，若是一开始便赔得厉害，只怕你们做不下去。”

若是有些家底的人做生意，赔些问题不大，但宋家本就是普通农户，做这生意，定然也是将家中存银都拿出来尝试的。

一家子每日能做出来的成品有限，价格再定得低，全家忙活下来，那就是赚个空。

“我觉得还行，主要是咱们这东西好吃，还没入嘴呢，香味先出来了。”宋柏阳也有些自信的。

吴氏一向是听男人和孩子的，这会儿见男人也愿意，咬了咬牙，就要这么定了。

“天热的时候东西容易坏，也容易招些飞虫，一会儿我画个图纸，这两日做出个大餐车来，你们每日带够了柴火，东西在锅里温着，能放得稍久些。”夙心又补了一句。

好在如今不是酷暑时候，天气还很清爽。

城中那几条繁华街道上也都是有遮阳的木棚，而且四周建筑定然会保证通风和舒适，路上也不会特别闷热。