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第八一七章 手擀面（第4页）
当然，还需要用黄土高原上种出的麦子。
那地方，雨水少，麦子中的含筋量高，做出的面条有嚼头。
南方人吃面喜欢又细又烂，但是北方人的面一定要有劲道，这样才能够唇齿留香。
吃的就是面粉本来的味道。
这些富商吃面的速度都很快，不愧是山西人，吃面条就是要大口吸溜才爽。
咬上一口蒜头，整个味蕾都能够爆炸开来。这个时候再用面条将嘴巴给填满了，面香与蒜香混合。
见到众人都吃得差不多了。
董良才将刚才卖的关子给补上。
“最近几年，战乱不断，北方的经济受损严重，南北商陆不通，百姓生存困难。华族从来都是以民生为先。什么叫民生，就是要让百姓能够正常生活下去。人要生活就要有事情做，要能够养家糊口。”
“其实我对诸位，只有一个要求，那就是要诸位能够真心投入到北方的经济重建当中。”
“在商言商，华族政府不要大家一分钱。但是我希望你们也不要将钱埋在地窖里。就像我们刚才所说的，这钱留在手中，又不去铺张浪费，根本就没有用途。拿出来修路、办工厂，百姓因此可以有生计，经济因此得以发展。诸位的产业同样可以扩张。诸位可以放心，华族对大家的合法商业所得会严格保护。”
有了前面那么多的铺垫，董良现在所说的话就很容易让众人接受了。
就这……
乔致庸有些难以置信，华族难道只要他们参与到建设当中吗？
就这么简单？
董良已经从这些人的表情中看出了他们的想法。
他问乔致庸道：“乔掌柜的，你觉得银子有什么作用？”
这个问题听起来很简单，也许三岁小孩都能够回答出来。
但是又非常的深奥，很少有人能够说出其核心关键来。
“银子乃是商业买卖的血液，没有银子作为媒介，商业活动便无法开展。”
乔致庸到底是开票号的，提出了“汇通天下”，他对于货币的理解已经非常接近本质。
董良非常满意地点了点头道：“是啊，我们的祖先一开始的时候以物易物，但是他们发现这样非常麻烦。后来有人发现盐是所有人都需要的东西，于是盐成为了货币，再后来人们发现贝壳非常漂亮，大家都喜欢，于是贝壳成为了货币。再后来有了青铜，于是出现了铜币。自元明以来，白银大量流入咱们华族，于是白银成为了货币。”
“但是啊，现在有人将银子铸造成大块的银锭藏在地窖中。那么我想问一下诸位，藏在地窖中的银子还是钱吗？”
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