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第183章（第1页）

第183章

一下午的时间就这样细细碎碎地过去，该正式煮粥了。

泡发好的花胶和鲀皮放入鸡汤中，滚开之后加入泡过的大米，经营剔透的米粒在金黄色的鸡汤中翻滚成**的形状，浸透了鸡汤香气的米香味开始渐渐散发出来。

煮得差不多了，再加入剥出来的蟹黄和蟹肉，还有撕好的鸡丝，和切成小块的皮蛋。

最后，再加入切碎的芥菜，芹菜粒，红葱头酥，以及大把大把的虾皮。

一锅满满当当的红花蟹粥就做好了。

连盐都不用加，就已经是咸鲜味俱全了。

这哪里是一锅粥啊，简直就是一整锅的海鲜！

薛凤琼有些不好意思地想，她一开始听妹夫说要请她们喝粥的时候，还觉得这妹夫有点儿不太懂事，哪里有招待客人请人喝粥的。

这又不是以前吃不起饭的年代。

他们自家人当然不在意，可是还是得抽空跟小姑子说一声，以后家里来了重要的客人可不能这样了。

直到这一大锅粥端出来，她才知道自己想错了，这吃的哪里是粥啊，分明就是海鲜大餐。

一勺子下去，舀起来的都是各种肉。

还是费尽了心思剥出来的蟹肉和鸡丝。

品尝一口，就一个字：鲜！

鲀皮几乎已经全部煮化在汤中了，让一整锅汤都变得粘糯起来，充满了胶质的口感。

每一口下去都是不同的滋味，干贝的香、蟹肉的甜、鲍鱼的爽口再加上鱿鱼的嚼劲，干货和鲜货共同碰撞出来层次十分丰富的口感。

肉吃多了可能会有一点点腻，那粥里的芥菜就十分重要了，起到很好的解腻作用，让人一碗接一碗地，吃个不停。

薛凤琼本来以为自己会没有什么胃口的，毕竟在路上舟车劳顿了那么多天，还有船上的颠簸，虽然没有晕船，也让人心里烦闷，再加上海岛这边的天气异乎寻常的炎热，就更是提不起胃口了。

按照她以往出远门的经验，这种情况，起码得好几天才能缓得过来。

没想到被沈焰用一锅粥就解决了。

她现在才算是彻底明白沈焰用一锅粥来招待他们来到这儿第一餐饭的体贴和深意。

试想一下，如果现在摆在她面前的，是一大桌做得色香味俱全的海鲜，也未必能像这锅粥一样勾起她肚子里的馋虫。

不仅林星伟和薛凤琼两个大人一不小心就吃撑了，就连小斌斌也吃了个肚儿溜圆。

小胖墩吃饭一向让人省心，三岁多开始就能自己吃了，这次更是根本都不用大人催着，自己就大口大口地吃。

谁能想到这么一大锅的海鲜粥，居然没有一丁点儿骨头或硬壳，让一个小孩子都能十分放心地吃呢！

吃完了两碗，小家伙举着碗还想要第三碗的时候，薛凤琼不敢让他再吃了：“可不能再吃了啊，要不然得撑坏了。”

小家伙一脸不高兴，沈焰安慰他：“没关系，以后在姑姑这里天天都吃这么好吃的，让你吃个够。”