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第38节(第4页)

卤了一个上午的猪头已经软烂脱骨,二奶奶牙口不好也能嚼的动,入嘴肉味满溢,嚼起来软软糯糯,她一吃就喜欢上了。

江文清看她可以嚼的动把猪头肉盛出来晾凉,又把锅里熬猪头肉的汤留着继续大火熬煮。

熬到汤汁只剩一半,再盛到盆里就可以。

挑着猪耳朵,猪脸,猪口条切了一盆,江文清把提前准备炸好的花生米,蒜末,香菜,和切好的黄瓜条倒进去,加上调料和辣椒油拌匀,凉拌猪头肉分盘就可以上桌了。

猪头肉是今天的硬菜,它卤好剩下的菜就可以陆续下锅。

趁着猪头肉一锅煮熟的黄豆,加上切断的芹菜和萝卜挑个菜出来。

酸辣土豆丝,白菜炖豆腐,油渣肉炖萝卜,蒿子杆炒肉,红枣蒸南瓜,蛋花汤。

一桌八个菜摆的满满当当,猪头肉里拌了黄瓜看起来分量十足,二奶奶看到这桌子菜笑的合不拢嘴。

陈二爷放过炮干活的人一桌围坐一桌,她们帮忙的亲戚和他本家人也凑了一桌。

二奶奶人不错没因为两桌人不一样上两样菜,那桌有的她们也有。

陈大嫂黑着脸跟陈翠春坐一桌,要是别的人说不定就走了,陈大嫂不舍得放过吃肉的机会,只能在心里憋屈着。陈翠春只当没看见她,照样跟别人有说有笑。

一顿饭吃的好极了,碗有别人洗下午没江文清的事,把猪头焖子做好她就准备回家歇歇。

二奶奶特意给她留了一碗猪头肉带回去,江文清本来想不要,也没推过她。

他们家一大家子都没分家才想着盖新房,陈二爷想快点弄好准备下午就开工。

陈家父子三人要帮忙,陈翠春也留着帮忙洗碗,只叫两个儿媳妇带着孙女一块先回去。

张兰香走的时候特意跟一圈人打了招呼,独独落下一个陈大嫂才走,可是把她气的不轻。

等走远了江文清忍不住笑起来:“你跟她有仇吗?”

张兰香说:“你可是说对了,我跟她真有仇,我刚怀学学她跟娘吵架的时候推了我一把,给我摔个结结实实当场都见了红,要不是学学结实说不定就没了。”

江文清没想到还有这处:“她推你干什么?”

张兰香咬牙道:“坏呗,你是不知道她明明离我远着呢,还专门跑过来推我一把!什么人呐!”

也就是这样两家才更水火不容起来,别说女的,爷们之间也是一句话不说的。

江文清不解:“那为什么还总有人劝和?”

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