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花浅眠也没打算靠这个做长期生意,这两种东西没什么技术含量,琢磨几次也就能知道怎么做了,唯一就是蛋黄的出油。
至于皮蛋他们要琢磨还需要花费一点时间,不过也不会太久。
“你们尝尝这皮蛋瘦肉粥,要是再凉一些味道就有些腥了。”
几人拿起勺子来尝了一口:“味道很特别。”
二宝看着勺子里面透明的东西:“娘,这个透明的就是皮蛋吗?”
“对啊,这透明的就是皮蛋。”
“咦,它还有花纹。”三宝还看到碎皮蛋上的花纹。
苏老太太想起她今天看见的皮蛋样子:“一整个皮蛋的时候,上面的花纹很好看,像一朵朵的花。”
“真的?”大宝也好奇的转头看花浅眠。
“嗯,明天我给你们做凉拌皮蛋,你们来自己剥开看看就知道了。”
“好。”
晚上三个孩子都睡了,花浅眠坐在院子和苏老太太聊天。
“娘,我想找大妮家里种荒地。”
“大妮家倒是都是老实本分的人,不过你请他们来种地,这工钱要怎么给,之前帮工不负责伙食都是二十文一天。”
“也是我有些头疼的地方,伺候这些东西我还真没想过要怎么给,给少了不好,给多了吧也不合适。”
“要说这种地就是前面开垦,播种,秋收的时候比较忙,其他时候只要不是天灾人祸之类的倒也容易伺候。”
“娘,佃户的话怎么给的?”
“佃户一般就是给地主家收成的三成或者四成这样的,有些要的多的会要五成,那样的很少,毕竟不是实在没地了也不会去佃这样的地。”
“我们这还和他们的不一样,我可没办法当地租给他们。”
“就是说呀,你这种的东西能赚钱?”
“娘,赚钱是一定赚的,你看一个月给一两银子合适吗?”
“你要请他们一家的话会不会少了点,请人一天都要二十文呢。”
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