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第2599章 说不出的疲惫(第1页)

“这院子啊……”他抿了一口汤,眼神沉了下去,“人心比锅底还难掌握。”

他知道自己太直,有时候不懂拐弯。可不直,他也不是他何雨柱。想来想去,他叹了口气,暗暗觉得,往后还得留几分余地。

“稳妥点,总没错。”

他站起身,把碗放进水盆里洗了,手上的水冰凉,像是提醒他清醒。他擦干手,看了眼屋里的灶台,忽然又觉得有点空。昨天他还想着新菜的事,今天却全被这些破事搅了。

他皱了皱眉,忽然想起——要是真想让人服气,光靠嘴说没用,得靠手艺。

“做菜才是正事。”他自言自语,语气像是在给自己定心。

于是他重新拾起心思,打开柜子,翻了翻剩下的材料。土豆不多了,鸡蛋还有三只,油瓶也只剩半瓶。要换别人,大概会嫌不够,可他何雨柱一向擅长“变着法儿整菜”。

他拿起刀,开始削土豆皮。刀在他手里稳得很,几乎没有多余的动作。每一片皮落下的声音都很轻,却又节奏分明,像是他心跳的回音。

“稳妥一点。”他一边削一边想着,“不跟人争,不跟嘴斗,做菜才是王道。”

他想着想着,嘴角微微上扬,心情也慢慢平复。

削完土豆,他把它切成细丝,洗净放在水里泡着。鸡蛋打在碗里,筷子搅动的声音清脆,他忽然觉得这声音比外头那些闲话好听多了。

油锅烧热,他把蛋液倒进去,锅底立刻响起“滋啦”一声。那香气扑面而来,金黄色的蛋花在油中翻滚,像晨光落进湖面,金亮而生动。

他一边炒,一边低声道:“人要是有这火候就好了——快,准,不糊。”

蛋炒好盛出,土豆丝下锅,转火、加盐、添料油,一套动作干净利落。空气里弥漫开土豆香混着鸡蛋香,那味道柔中带着一股清甜,轻轻钻进鼻腔,连他自己都忍不住咽了口口水。

他舀起一点尝了尝,心头一动——味道不错。虽然简单,但清香里带着细腻的滑润,比之前那盘油重的肉菜更有层次。

“行了。”他笑着点点头,“这才像样。”

正说着,外头忽然传来脚步声。

“柱子,在家不?”是老许的声音。

何雨柱眉头一挑,没答,转身把锅盖盖上。

门口又传来敲门声,“咚咚”两下,带着小心的试探。

“我说柱子,你别生气啊,昨晚那事儿,都是王嫂带的头。咱们岁数都大了,嘴碎一点,别往心里去。”

何雨柱没动,手指在桌上轻轻敲了几下。

老许见屋里没动静,又挤出笑声道:“我刚才去买了点豆腐,你要不尝尝?我知道你手艺好,肯定能整出花样。”

何雨柱这才走到门边,声音淡淡:“你是来道歉的,还是想蹭饭的?”

老许一愣,干笑了两声:“哎呀,这不两样的嘛。你别老板着脸,昨晚那点事儿,我是真过意不去。”

“过意不去就还钱。”何雨柱打断他,“那一毛你昨晚也没给。”

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