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第102章 做腌肉一（第4页）

今天也是最后一天，纪寒霖带着兽人们出去捕猎。

过了今天，兽人们都不用再出去捕猎了，

各自在家，等待着大寒季的到来。

棉大衣，苎麻和棉花做成的被子和褥子也足够厚，足够多。

所以，沈念慈今天教大家做的是——腌肉。

就是将部落里，捕的稍早的一些野兽肉，给腌制一下。

防止它们变质，兽人们吃坏肚子。

至于其他的，天越来越冷，应该是不会变质。

沈念慈跟大家简单，说明了一下。

雌性们都觉得很新奇。

她们之前过大寒季得时候，确实有一些野兽肉都坏掉了。

但，因为食物稀少，所以兽人们还是会吃掉。

成年兽人倒还好，

幼崽儿们吃了，必定生病，最严重的甚至都死了。

所以雌性们都很好奇，族长夫人说的腌肉的做法。

沈念慈看着一个个都激动的不行，

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顿时有些不好意思了。

佐料有限，其实也就是，用盐将肉简单腌制一下，

很简单的。

再复杂一点的，就是将盐腌制好的野兽肉，放火上烟熏成——熏肉。

沈念慈找了几个力气比较大，也比较了解，储存洞情况的兽人。

一起去将需要腌制，存在坏掉隐患的，肉给搬出来。

还好还好，沈念慈看着搬出来的这些肉。

按部落里兽人们的食量算的话，

还不算多。