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第258章 闲时酿制灵酒（第2页）

徐世鸣还把组建鬼兵队伍的想法、告诉了小芳让她去组建，如今他丹田受损不能

全力使用法力、他怕有人趁机害他（ｂｕｄｕｘｓ）?（），

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没找到合适的时机跟徐世鸣商量、如今听徐世鸣主动提起，正合她的心意。

交代完这些事情后、徐世鸣独自来到丹宝阁晒太阳，夫人们忙着招呼生意、他则悠闲地在一旁“躺平”，日子过得别提多惬意了。

空闲时间他嘱咐四位夫人、进入仙境照料灵药生长，又让小翠、小花去购置酿酒的工具，包括一口大锅、一些木桶还有用来存放酒的水缸。

此外他还让小翠她们购买小麦、玉米、高粱以及大量的大麦酒曲，并交代可以让店家明天再送一批过来，这次先送一百颗就行、两个丫头在京城逛了一个小时，才总算把东西买齐，主要是酒曲不太好买。

徐世鸣拿着这些东西、带着两水缸的水进入了府玉，他先是将小麦、大麦等粮食淘洗好后，放入缸中浸泡一到两天、由于府玉内时间流逝较快，仅仅过了三个时辰、这一步骤便完成了。

接着就是进行蒸料、将原料上锅蒸大约三个小时，出锅后倒入底部带有排水口的缸中，再倒入开水浸泡。等到麦子能用手轻易捻开时，将水排掉。

冷却这一步，需将蒸好的原料平铺在水泥地面上，使其慢慢冷却至适宜温度。接着，往原料里掺入精心秘制的酒曲，充分搅拌均匀后，用麻袋覆盖严实、在冷却期间为确保原料受热均匀，需定时翻动、大概翻个三四次。

完成冷却与酒曲掺入后、便进入糖化阶段，在适宜温度的环境里，让原料进行糖化反应，这一过程大约需要20至24小时、徐世鸣一边专注于自身修为的提升，一边留意着时间，三个时辰转瞬即逝、糖化顺利完成。

随后就是发酵环节、把经过糖化的原料小心倒入缸中，将缸口严密封好，放置在温度合适的地方，让原料静静发酵，这个过程通常需要20天左右。

终于到了蒸馏取酒、也就是“淌酒”阶段，把发酵好的麦子倒进甑里，将天锅稳稳放置在甑口上方，下方的地锅持续加热，与此同时，要不断给天锅加水以保持冷却状态。随着地锅的加热，酒蒸汽升腾，遇冷后化作酒液，顺着甑的酒潎，也就是专门用来淌酒的管道，缓缓流淌出来。

整个酿造流程走下来，前前后后得耗费20多天，而且全程基本依靠人工操作、经验丰富的酿酒师们，凭借多年积累的宝贵经验，敏锐感知气温的细微变化，灵活且精准地把控着每一个酿造环节，确保最终酿出的酒品质上乘。！

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