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将军菜是什么东西?
鱼干炒白辣椒。
准确点说,是石斑鱼干加上葱姜酱油和白辣椒一起炒。
白辣椒是啥?
辣椒焯水暴晒后放坛子里盐渍,湘菜系中常用的配料……
下午四点多,曲卓三人回到竹崎乡时,薛伯陵换上了一身米白色粗布盘扣居家服,神态比上午从容了许多。
一副端着架子的老人模样,问了曲卓许多内陆的人和事……
说实话,曲卓对薛伯陵口中的那些如雷贯耳的“故人”,并不是很了解。
只是捡知道的说了一些,主要讲了内陆的情况。百姓收入、物价,能不能吃饱之类的杂事。
之前在公园闲谈时,薛少谦和陈嘉慧听说内陆人一个月才赚百来块钱,还觉得少的可怜。
当听说内陆猪肉六毛到八毛一斤,大米和白面一两毛一斤,租间小三居一个月才五六块钱,才知道原来内陆的钱那么值钱。
当然,又没人问,曲卓自然不会主动说票据之类的东西。更不会说人均收入只有三十块左右。
而且,在农业人口占百分之八十的情况下,所谓的均……也就那么回事吧。
总之,一顿有选择性的,朴实的讲解,把俩傻孩子忽悠的一愣一愣的……
薛伯陵说是请吃饭,就真是请吃饭,简简单单的四个菜一道汤,再配上白米饭,吃的倒是踏实。
尤其是那道将军菜,鲜辣下饭,吃的曲卓出了一脑门的汗。
饭后曲卓准备告辞时,薛伯陵让幼子去屋里抱出了四坛金门大曲,让曲卓带给杨老爷子。
高粱酒,六十八度,一坛子一公斤,上面分别有福禄寿喜的字样。
曲卓上手掂了一下……还行,一坛“值”三万七,不算便宜了。金门大曲 临出门时真想说一句:“老爷子,您明儿挖个地窖,把这酒藏个几十坛。
若干年后就不会因为交不起房租,被人告上法庭了……”
一大早就出发,折腾一天仨人都有点累了。离开竹崎乡后没急着赶路,在嘉义找了家还算过得去的宾馆住了一夜。
洗漱后给福华大饭店周建全的房间打电话……没人接。
又打去赵桂荣家里,得知她今天上午去花莲了……
那位不想见面,连电话都不愿接的家属,就住在花莲。想来赵桂荣是过去帮着做工作了。
别说,这位赵姑姑真挺够意思。
有点困,打开电视强撑了一会儿,九点多又给福华大饭店打电话。
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