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第一千零九十九章 味道绝美清河猪（第2页）

真正顶尖的猪肉，价格并不在牛肉之下，东瀛有名的鹿儿岛黑猪的肉，在一些高端的烤肉店里头，就能卖到一共经一万东瀛币，也就是人民币六百多一公斤的地步！

对比起寻常猪肉二三十块的价格，完全可以算得上是天价了。

但还有一种，让这些顶尖猪肉再度升值的办法，那就是将蹄髈这个部位，制成火腿！

国内有名的火腿，就要属金华火腿了，也是名声在外，而真正在国际上享誉世界的，则是西班牙火腿！

品质高的西班牙火腿，甚至都不是按斤来卖，人家是按片来卖的。

一根正常重量大概十六斤的西班牙火腿，真要是切片卖的话，能卖到三万多！

这单价，都达到快两千块一斤了，绝对的天价啊！

所以，贺繁用屁股想，也知道该怎么办了啊，在瞧见自家这杂交猪的肉质之后，立马就冒出了这个念头来！

四周的清河村村民一听，当下也是一拍大腿：

“要不怎么说繁子你脑子好使呢！对啊这要是弄成火腿，那味道肯定绝了！”

“繁子你说咋搞那就咋搞，咱们就是双手双脚赞成就完事了！”

见贺繁发了话，众人也都是没有意见。

五大爷手上的动作又继续起来，刀锋一转，就将整个蹄髈完完整整的给割了下来。

之后，村民们又是赶了几头杂交猪过来，

全都在五大爷的杀猪刀下，一刀毙命！

猪身上的蹄髈也全都是留了下来，等候处理。

这之后杀的几头杂交猪，肉质也全都跟第一头一样，遍布雪花纹和大理石纹路，品质没话说，

无论是哪个部位，五花肉，二刀肉，里脊肉，梅花肉，每一处，都是遍布着漂亮的花纹！

村民们就势在这周遭的平地上，架起了几口大锅，反正周遭都是山林，让几个半大小子随便去搜寻一下，就能找见不少柴火。

村里头的妇女们，这时候也是忙碌了起来，一道道的杀猪菜，就从铁锅里头张罗了起来！

从山下搬来的八仙桌，就那样摆在旁边，贺繁自然被安排和村里头爷爷辈的几位坐在一张桌上，这张桌子就连贺卫海都没资格坐上来，只有贺繁是特例。

“都别愣着了，开席吧。”

等到那一道道的杀猪菜被端了上来，随着老村长的一声吆喝，立马就开动了起来。

贺繁也是迫不及待，夹了一块子前头碗里的杂交猪肉到嘴里，随即，就被这猪肉顶尖的口感还有味道给征服了。