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第165章 芸心的新计划（第1页）

“呲——”

滋滋油花在锅中跃动，裹上粉末炸为白色的霜鳄鱼肉在锅中翻滚。

范伟一边处理狡灯蛙，一边用漏勺捞起炸完第一遍的鳄鱼肉，待完成冷却后，再裹上蛋液和面包糠，进行第二次不同油温的复炸。

随着制作美食经验的加深，他的料理等级也在不断提高，学会了更多技巧。

就如眼下这种操作方式，会使炸物形成更为丰富的口感，内层鳄鱼肉多汁香软，夹心层则如炸面鱼儿般，软绵且吸饱油香。

最外层蛋液和面包糠化作一片金黄的酥脆起劲。

具体效果如何，范伟还没尝，但跟在他后面的歌妮娅已经成为了第一个食客，脸颊吃得鼓鼓的，根本停不下来。

尤记初次见面时她对自己饭食的挑剔。

现在虽然退化为了凡人，但能让这个标准颇高的少女感到喜爱，给他一种进步了的开心喜悦！

“多吃点，给小家伙们也送一些吧，待会我再做点解腻的清茶。”

捞起一大勺炸物，范伟盛上满满一盆，端给歌妮娅，让她招待似乎不太敢进厨房的小黑焰使徒们。

“唔唔，让窝去服视凡人，窝不赶！”嘴里塞满东西，金发少女连连摇头。

“这怎么是服侍呢？！”范伟叹气，“明明是赐予才对啊！女神大人赐予她潜在的信徒，正是收获崇拜和信仰的好时候！”

“信...信养？”

歌妮娅愣了愣，突然点头，“好象，咕噜——不错！”

她心虚地瞥了眼范伟，“这不是说我想听你的，只不过看来这条谏言也不是那么愚蠢！不愧是我恩宠的仆人。”

“是的，是的，感激女神大人。”

将满满冒尖的大盆炸物放到少女手上，范伟笑着敷衍道：“快去传播你的光辉吧！”

金发少女乐呵呵跑出去送温暖，正好大瓷盆中腌渍的蛙肉也差不多好了。

狡灯蛙作为一种蛙类，肉质自然是非常滑嫩，且与一般牛蛙之类不同，它的肉没有那么松散，带着极为特别的紧厚。

一直保存在储藏空间里，刚刚范伟处理时，蛙肉甚至还会弹跳。

在腌制完后，才终于老实下来。

蛙怎么吃？当然是干锅啦！青红椒切成圈圈，一个特里丹干辣椒，一把鲜花椒，还有路边小贩那里买的新鲜迎风香草。

这是种甜中带点微辣，并有浓郁独特香气的本地香草。

和紫苏、荆芥一样，都是很棒的下饭下面神物，用来处理水腥气浓的东西，称得上是点睛之笔的关键。

先把蛙肉浅炸一下，范伟把肉捞出时，感觉弹性特别足。