雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第4章 重返地球的第一度饱饭（第1页）

袁枫拉过了土篮子：“妈，这次我还采了不少的山菜。你帮我看看有没有采错的。”

何梅走了过去，蹲下仔细的查看了起来，不得不说这么大一堆山菜也着实让她吃惊不小。毕竟这个年节，已经过了吃山菜的日子，山边上已经被人翻好几遍了，儿子能找到这么大一堆山菜，也的确是够厉害的了。

何梅仔细挑了挑：“厉害呀儿子，你这山菜挑的好。几乎没有杂菜和错菜都是上口的好菜。”

袁枫笑了笑：“好菜就好，有娘给我把关，我就放心了。”

何梅听到这仔细的看了看袁枫的脸：“儿子，你好像长大了？”

“妈！人早晚都会长的。你儿子我也不缺胳膊也不少腿的。难道还能一辈子都当小孩子吗？你放心吧，有儿子在，以后咱家的生活会越过越好的。”

何梅点了点头：“那妈以后就等着享儿子福的那一天了。”

袁枫忽然想到了一个关键问题：“对了妈，咱们今晚上打算怎么吃？”

何梅看了看地上的东西：“这么多山菜得赶紧晾起来做成菜干。野鸡蛋也不着急。至于这野鸡嘛……”似乎她一时之间感觉有些为难……按理说吃了有点浪费，养着吧！又没什么用。

袁枫看出了母亲的犹豫：“野鸡我看还是吃了吧！主要是养着也没用。这东西气性大弄不好明天就气死了。到时候捂膛子了，反而难吃。而且这还是一个公野鸡养着也没用。”

何梅点了点头：“到也是，那就吃了吧！正好野鸡炖山药咱们娘俩也好好补一补。”说完，娘俩各司其职。

杀鸡这活，自然是袁枫接了过来，对他来说，杀鸡杀鸭什么的都是小意思。想当年在异世界当猎户的时候，宰杀大型家畜的事他也没少干，也算是半个屠夫了。

袁枫将野鸡脖颈处的毛拔光，露出肉来，单手夹住鸡脑袋，拿起菜刀一拉……鸡血簌簌流出，流到了碗中。随后便是烧水烫毛，将野鸡毛一把一把的薅下来。

以前袁枫在异世界当猎户的时候根本不烫毛。因为烫毛还要烧水拔毛麻烦，直接就扒皮方便。但现在这年月不要皮太浪费了。因为皮不但能吃，还能炼油，现在油可是非常精贵的东西，家家户户都是按滴用油，平日里买猪肉都要买最肥的，肉太瘦了都能和卖肉的当场打起来。所以鸡皮是肯定不能丢的。至于鸡内脏也不能丢，因为这年代除了屎不能吃，其余的都要怼嘴里才行。

袁枫拔完鸡毛后，将野鸡皮拔下来后，将鸡肉泡在清水中去除身上的土腥味。同时把内脏也收拾了收拾，打算就着鸡血来上一小碗鸡血糊糊。

至于鸡皮则是被他切成丝，炼出一小碗野鸡油，以后留着炒菜吃。

……

何梅也将野菜都挂起来风干。

打算留着以后慢慢吃。

虽然这个季节野菜的食用属性下降，但总是比树皮强。

……

由于不放心袁枫的厨艺，何梅亲自下厨，搞了一碗野鸡炖山药，又做了一碗鸡血糊糊。

闻着厨房飘出了鸡肉味……袁枫肚子里也是不断的在敲锣打鼓。按理说这种东西以前他已经基本上快吃吐了。但在这个时代，吃吐的感觉已经半点都没有了，反而是饿的双眼冒蓝光。

这会的袁枫就差敲盘子敲碗了。

何梅将野鸡炖山药和鸡血糊糊都端了上来。

袁枫忽然想起了什么：“对了妈，不如给奶奶也留一碗吧！”

何梅一愣，又点了点头：“是应该给你奶奶留一碗。你奶奶没事老惦记你，有好的，你也应该惦记惦记你奶奶。”说完乘出了一碗。

娘俩这才正式开吃。

实话说野鸡这东西并没有想象的那么好吃。因为野鸡生活在野外，经常运动飞翔，身上的肌肉非常的紧实。

普通的炖煮方式，很难让野鸡肉变得松软。最好的办法是通过高压锅先压制一遍，但问题是现在哪有什么高压锅，有的吃就不错了。