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第159章 大秦（第1页）

长安考古队基地，厨房。

高要坐在厨房门口的椅子上，皱眉，盯着手里的菜谱《八大菜系从入门到精通》，脸色难看。

为什么他每一步都按照菜谱上做，结果做出来的菜味道却没有书里描述的那样好吃呢？

从小父母双亡，还有一个妹妹，家里没钱，他只能早早出来打拼，进入厨师行业他才勉强养家湖口，供养妹妹高岚上了大学。

眼看妹妹年纪大了，却只能租房子，穿便宜的衣服，他很急切。

行行出状元，每一行能做到顶尖都能赚大钱。他想要钱，便想着努力学习厨艺争取当一个大厨，然后存钱给妹妹买房买车，再让妹妹风风光光的嫁出去。

要知道他现在只是帮厨，一个月考古队就给他开了3000元的工资，而考古队的大厨工资有7000。

继续努力提升厨艺！高要暗暗给自己打气。

“喵～”柔柔的猫叫声出现在他的脚边。

低头，高要瞬间和一双湛蓝色宝石般的眼睛对上，滚圆、可爱、纯净，再看到眼睛的主人是一只还没他巴掌大的小猫。

“喵～”轻柔的叫声瞬间将他萌化了。甚至让他想起小时候家里穷，冬天，兄妹两个只能紧紧挤在一起睡觉，妹妹可怜兮兮对着他说冷的时候。

一把将小猫咪掐起来，高要笑道：“小猫咪，荒郊野外的你怎么就一个啊，是不是和妈妈走散了？”

“喵哇～”小猫咪张开嘴答应了一声，咧嘴，微笑，露出两颗尖利的小虎牙，精致小巧的鼻子和嘴巴，很治愈。

“哟～”高要有点惊奇，一般野猫脾气很大的，眼前这只却这么乖，估计是刚断奶。

想了想，他进屋里拿个砂锅放点小米准备熬一锅小米汤。

虽然现在的专家说小米汤没有什么营养，但妹妹从小没有奶喝，就是他用小米汤养大的，私下里他认为小米汤的营养还是不错的。

熬小米汤需要几个小时，高要便将小猫咪放在自己的胸前，继续研究菜谱。

咦，原来每种菜产地不一样，采摘期不一样，需要不同的处理方式。

文火、大火、烈火交叉使用，熟练掌握原来这么简单。

刀工，讲究的是顺势而为，分寸之间，根本不是什么大力出奇迹！

......

不知不觉就过去了两个小时，高要这才回过神，再看厨房里的厨具、蔬菜、肉，他瞬间就能想到几十种处理方法。

不管什么菜，他甚至可以短时间模拟出如何泡制，如何处理，最后结果。

胸有成竹！他突然明白了这句成语的意思。

不过这种情况以前也出现过，但自信满满在厨房一顿操作之后，狗都不吃。他怕有什么误会，连忙开始在厨房忙碌起来。

炒豆芽，鱼香肉丝，炒豆丝。

最考验厨师刀工、调味、火候，勾欠调汁和用料的三道菜。