雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第221章 不同的营销策略（第1页）

一期开发出的八栋楼前，各个商户都在不遗余力地进行着宣传。有摆放宣传海报的，有发放传单的，还有亲身出场讲解的。

孙大海撇撇嘴，心说你们的宣传手段真low，我家的火锅店直接在门口摆出两台电视机，里面循环播放专业制作的宣传录像带，声光色一体，效果超过你们十里地。

对于九号火锅店今天的开业宣传，孙大海帮着出了不少主意。九号火锅店和岁月静好咖啡厅还是有所不同的。

岁月静好咖啡厅在当前的沪城，是蝎子粑粑独一份，外加各种商业宣传上的噱头，孙大海对它的引流能力无可置疑。

正因为岁月静好咖啡厅的独特性，孙大海才会担心它巨大的吸引力，与实际营业面积和接待能力所形成的巨大差距，会引发一些不良后果。

所以孙大海郑重提示欧阳慧慧，使她们及早做出了多种预防措施，大家齐心协力，顺利度过了开业初期巨大的客流高峰。

要孙大海总结的话，岁月静好咖啡厅的初期宣传策略是广而告之，热而不烈，润物细无声。

九号火锅店不同，它可以尽可能地宣传展示自己，让更多的顾客知道它的存在。

首先九号火锅店的直接接待能力，远高于岁月静好咖啡厅。尤其是一层的吧台区，顾客密度要大大高于咖啡厅的顾客密度。

其次，九号火锅店位于兰桂坊酒吧餐饮一条街，间接分流能力极强，一般不会发生店门口排出上百米长队的情景。

这些被分流到其它商户的顾客，并不会就此失去对于九号火锅店的兴趣。根据饥饿营销的核心原理，这些顾客反而会对九号火锅店的期待值更高。

兰桂坊目前共三十余家商户开业，都是大商户，侧重点和目标客户群各不相同。纯餐饮企业，据市场部的四眼仔阿文透露，只有九号火锅店一家。

因此，九号火锅店可以在开业初期，尽可能地宣传自己，及早树立自己在兰桂坊中的形象地位。

今天的九号火锅店，还组织了店内消费抽奖活动。以每张发票为单位，结账后参加抽奖，人人都有奖，中奖率为百分之百。

抽奖方式为顾客在奖箱里摸奖，奖箱内装有相同大小，不同花色的玻璃球一百个，代表不同的折扣。

其中有概率为百分之一的全免单奖，概率为百分之九十的九折奖，以及总计百分之九的三折、五折和七折奖。

折扣只适用于顾客已结账的发票，当场兑现，按折扣现金返还。抽奖需在火锅店工作人员监督下进行，每张发票仅限一次抽奖机会，多抽或重抽无效。

会员卡也是店里主推的活动。九号火锅店现在推出两种会员卡。

单次消费满百元港币。可以免费得到为期一年的会员卡。从次日起，一年内店内持会员卡消费九折优惠，无次数限制。

另一种是幸运卡，顾客需要另行购买。每张卡售价港币，有效期也是一年。

幸运会员卡共可抽奖五次，顾客可一次性抽完，也可以在一年内分别完成五次抽奖。奖品包括单份菜品券、单杯饮料券以及五至九折的折扣券。

奖品价值最低的为每杯五港币的饮料，最高为五百港币（五折折扣券的最高限额）。奖券有效期为抽奖次日起，三十天内进店使用有效。