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张小源来到校长办公室,食堂老板和两名抢小学生生活卡男女学生,魏晨光和叶国文在。涂雅兰因为今天是她三十岁生日,下班就回家和家人一起过生日了。
“董事长,这位是食堂老板安心良,这两名学生就是龙一风和万雨婷。”魏晨光说道。
“叶副校长,你先带学生去你的办公室,稍后我和他们谈谈。”张小源说道。
“是,董事长。”
叶国文说完,就带着两名学生去了隔壁自己的办公室。
“董事长好,我是食堂老板安心良。发生这样的事,我是有责任的。请董事长责罚。”
安心良是一位五十岁左右的男子,一米七的身高加上发福的体型,一脸笑容,让人感觉慈眉善目的样子。
“安老板,人非圣贤、孰能无过。知错能改、善莫大焉。”
“谢谢董事长的原谅。”安心良说道。
“安老板,不必这么紧张。今天找你来是想和你讨论一下,以后食堂的应该怎么经营。你先说说食堂现在的情况?一年你能盈利多少?”张小源说道。
“董事长,说实话,这个食堂说不盈利,是没有人相信的。只是盈利多和少问题。一年只有九个月的开学时间有盈利,放寒暑假二个半月亏本,半个月春节放假。我一年到头能够赚二十到四十万不等,我们两口子的工资还在其中。”
“安老板,现在我的中医学校不存在寒暑假,学生满员后应该会有一千人以上,常年在校学生最少也有五百人。安老板,你能承担起来吗?”
“董事长放心,我保证没有问题。只是增加一些人手的事,分批次就餐,不然就要增加就餐场地了。”
“安老板,现在小学生们一天的生活费是多少?”张小源问道。
“董事长,按照魏校长和叶副校长的安排,每个小学生每天的生活费是二十元。我为了保证小学生们的营养均衡,早餐除了包子、馒头、面条外,还有鸡蛋和牛奶,自己需要自己拿。午餐和晚餐一般都是两荤两素,荤有鸡鸭和猪肉,一周有一次牛肉。因为孩子太小,吃鱼怕鱼刺卡,小学生没有鱼供应。”
“安老板,午餐和晚餐加上一个水果,需要增加多少钱?”张小源问道。
“董事长,我们拿货要比商场便宜,增加一块五就差不多了。当然有的水果贵一点,也有的便宜点,季节也有一点价格差,这些都不是问题。”
“魏校长,就按照安老板说的价格,小学生,午餐和晚餐增加一个水果。”
“好的,董事长。”魏晨光说道。
“安老板,我要求小学生与大龄学生打饭窗口分开,就餐分开,让孩子有一个安静舒适的就餐环境。办法安老板自己想办法解决,如果能办好,我一个孩子每天给你补助一元钱。”
安心良心里算了一下,就现在二百五十个孩子,一年下来差不多近十万,这可是纯赚的钱。以后满员一千人,那也是三十多万。
分开就餐简单的很,现在大龄学生也不多,最多两年时间,用隔断分开就行了,也花不了几个钱。
“董事长放心,我保证完成任务,我一定做到最好。”安心良说道。
“安老板,现在我们说说你手下的员工,为什么无视学校规章制度?大龄学生为什么能用小学生的生活卡打出饭菜?如果这件事情不处理好,我就准备更换食堂的承包者了。”张小源说道。
魏晨光在一旁听见张小源的话,心想别人先给打一大棒,然后再给你一个甜枣。张小源却是运用了胡萝卜加大棒的管理理念,先和安心良谈论事情。你想继续做下去,就要满足张小源提出的条件。如果不做,光那每个小学生每天补助一块钱的蛋糕,就让人难以舍弃。
“董事长,这件事我一定严肃处理。这个人是我老婆家的亲戚,平时就有点我行我素。开学时我就特别强调了这一事情,没有想到那个抢卡的学生是他老婆的侄儿。不过请董事长放心,我明天就将他开除,让所有员工以此为戒,以绝后患。”安心良说道。
“那我就期待安老板的表现。”
张小源说完就离开魏晨光的办公室,来到了叶副校长的办公室。
“董事长,我刚才和他们两个谈论了这件事情的对与错,他们两个已经认识到自己的错误。”
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