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第552章 有一种稻谷的清香（第2页）

“不敢，免贵姓龙。”

“龙大叔，请问，中医学校的龙一风是你什么人？”

“龙一风是我儿子。你是怎么知道的？你是什么人？”

“龙大叔，我就是中医学校的老板。我见过你儿子龙一风，加上你儿子和你有七八分像。”

其实是龙一风和龙大叔有着相同的血源之气，所以张小源才有此一问。

“老板你好，失敬失敬。”龙大叔拱手说道。

“龙大叔不用客气。龙大叔，你们村以前的小学怎么这么大？”张小源问道。

“因为这所小学是龙头村，龙中村和龙尾村三村共建的小学。现在小学生都要到镇上去上小学，这里已经荒废了好多年了，以前还有人租来养鸡养猪，后来生意不好亏本了，也就没有人租了。如果再没有人接手，用不了几年，这里就会是一处废墟。”

“不知道龙大叔酿酒的手艺，是祖传的还是拜师学艺？”

“我这酿酒手艺是祖传的，听我爷爷说到我这一代已经是第六代了。以前是在省城里酿酒卖酒，抗战时期江北沦陷时，我父亲的爷爷就带着家人回到了老家。五六十年代，这门手艺几乎失传。

那个年代边吃饱都是一种奢望，那里还有粮食酿酒。好在我爷爷去世前，把这门手艺传给我父亲。先是在生产队的畜牧场为集体酿酒，八十后代分田到户以后，就自己在家酿酒，我也学会了这门手艺，家里的生意还不错，这十里八村的红白喜事，都是在我家买酒。没有钱也可以用粮食换，反正我们酿酒也需要购买粮食。

后来人们越来越有钱了，什么事情都要攀比，席面上都是瓶装名牌酒，慢慢的我们的纯粮酒，买酒的人就很少了。后来我就出去贵省那边的酒厂打工，因为我有酿酒技术，没有多久我就当上大师傅，工资一个月也有大几千。

我们夫妻俩在一个厂里打工，一个月也有上万元的工资。可天有不测风云，父亲重病花光家里的积蓄。加上妻子怀孕，无奈之下只好回家照顾父母妻子。”

“龙大叔，听你这么说，你酿的酒应该很不错啊。”

“我这里有一些没有卖完的酒，我拿点给老板尝尝。”

龙大叔带着张小源来到他酒坊，打开门，就闻到一阵淡淡酒香味。张小源记得送龙翔回来的时候，很远就能闻到酒香味。现在走近都闻不到酒香，看来应该有很长一段时间没有酿酒了。

“龙大叔，你是不是有很长时间没有蒸酒了？”张小源问道。

“是啊，差不多快一年了。老板尝尝我酿的酒怎么样？”龙大叔用两个纸杯，倒了两种酒。

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张小源接过细细的品尝了一口，感觉有点烧口，没有什么特殊的味道，也不是那种香精勾兑的酒。怎么说呢？就是一种非常普通原汁原味感觉。

“龙大叔，这酒多少度？”

“大概有五十度吧。感觉怎么样？”

“没有什么特殊的味道，有点烧口的感觉。”

“这是头尾酒勾兑的，是有点烧口。如果话酒窖里面醇化一年以上，口感会好上很多，也会更加香醇。”

张小源又品尝了另外一种酒，说道：“龙大叔，这个酒很容易下喉，而且口感绵柔、醇厚细腻，有一种稻谷的清香。”