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正文 第272章 两位厨艺大师（第2页）
“莉莉呀，要说你爷爷的厨艺不一定比我强，但这个刀工，你爷爷的刀工确实是一绝。
你康爷爷我从小学习的是粤菜，粤菜讲究的是它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。而你爷爷从小学习的是鲁菜，鲁菜讲究的是选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。
两大菜系是各有特点，但在刀工这方面，你爷爷的鲁菜系，还是占优的。”康青云大笑着说。
“死丫头你听没有听到，连这康老头都这么说，这康老头的厨艺在整个华夏也可以堪称前十的存在，他都这么赞许你爷爷我的刀工，你还觉得你爷爷我是在吹牛？”刘云一脸自得的说。
“丢丢丢，两个爷爷你们都这么大岁数了，这样相互吹捧，不觉得脸红？爷爷您老既然说你的刀法这么厉害，那你们看看这个人的刀工怎么样，我看这个人的刀工，比爷爷你厉害百倍。”刘莉莉说完，一双大眼睛之中闪过狡黠之色，把平板电脑放在两个老头的棋盘上。
刘云是鲁菜大师，康青云是粤菜大师，以两个人在厨艺界的地位，说比两个人厉害百倍，两个人都是相视一笑。
“你这死丫头，是不是用在电影上弄出了什么电影特效，来忽悠你爷爷我了，你爷爷我人老，但心还不老，眼也不花，你这死丫头那点小心眼，还骗不了你爷爷我。”刘云笑呵呵的说。
而就在刘云的话音刚落，双眼突然之间射出两道光芒。
“这，这是”
“这个人是谁，好刀法呀。”
此刻，两个厨艺大师，在也没有刚才的淡然和自信了，都是瞪大眼睛看着平板电脑。
此时平板电脑之中，正是李二蛋在做淮扬菜五味干丝。
做这道菜的最难点，就是切豆腐干，一块豆腐干需要横切三十六刀，竖切72刀，这正正好好一百零八刀下来，一块小小的豆腐干，会被切的细如绵丝。
就见视频之中的李二蛋，双手持刀，看似极为随意的在豆腐干上一顿乱剁，前后也就是几十秒钟，一块豆腐干已经变成了细如棉线的细丝了。
“这不是真的，没有人切豆腐干的速度能这么快，而且还能切得如此细。”一项自缢刀工天下第一的刘云，瞪着大眼睛，摇着脑袋说。
“老刘，我怎么感觉这不像是电脑特技弄出来的，你看整个人的手法，像不像是以故去厨艺界老前辈，刀魔宋万山宋老前辈的刀法。”康青云面色凝重的说。
“老康你难道傻了？你没有看到整个人是两个手持刀？就是刀魔宋万山老前辈，也不可能两手持刀，把一块豆腐块切得如此精细，这一定是电脑特效，你这死丫头，你想把爷爷我气死，拿这东西忽悠我。。”刘云摇着头有些愤怒的说道。
“爷爷，你这是说的什么话，你说我骗你，那好，你接着往下看，这个年轻的厨神，一共做了四菜一汤，视频上有完整视频，我叫你一个个看，看爷爷你是服气还是不服气的。”刘莉莉气鼓鼓的崛起了嘴巴子，动手一点，下一个视频立马出现，刘云和康青云两个厨艺大师，再次张大了嘴巴。
“这蚂蚁上树”两个厨艺大师几乎都是惊呼喊道，
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