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而后四个碗菜,土豆炖鸡,土豆炖排骨,土豆炖芥菜缨子,素烧土豆块。
大家看着,也是觉得新奇了,没有想到居然有这么多种做法。
而后就是四道炸品,炸土豆角、炸土豆丸子、干香土豆丝、炸土豆肉饼。
四道点心,土豆丝饼与土豆豆沙卷、土豆奶油球、蒸小土豆。
两道甜品,拔丝土豆跟红枣夹土豆。
两道主食,土豆凉面跟土豆焖饭。
一粥,土豆粥;一汤,土豆汤。
大家都看傻眼了。
本以为即便土豆能凑成席面,也是做个配菜,可是眼下,却真是土豆为主。
康熙提了快子,夹了一快子看着最平平无奇的凉拌土豆丝。
只有寻常做法吃着好吃,才是大家爱吃的东西。
百姓人家,缺油少盐的,也没有什么精巧做法。
大家也跟着动了。
十五阿哥与十六阿哥还小,十三阿哥就快子伸的远些,给两人一人夹了两块拔丝土豆。
这个外头是糖,小孩子都爱吃。
太子看了九阿哥一眼。
看着大大咧咧的,也是玲珑心肝?
如今这桌上的菜,简繁都有。
这才是最合适的,否则过简了,不适合大家口味;过繁了,不适合菜式传播。
他就直接夹了近前的素烧土豆块,瞧着这颜色是放了酱油,上面还撒了葱花,应该没有加其他的调味。
这土豆吃起来,居然不像寻常素菜那样寡澹,口感居然不错,这个应该会很下饭。
大阿哥无肉不欢,习惯性的去夹排骨,到了碗跟前,才换成了土豆。
挖了一上午土豆了,总要先尝尝这东西到底什么滋味儿。
亩产几千斤,那怎么没推广开来?
应该味道寻常。
他简单的给了结论,随即就又推翻了结论。
这个土豆炖了最少半个时辰,里面吸饱了汤汁,不用嚼就面了,口感绵密。
没有怪味儿,挺好吃的。
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