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第三十九章 超一流二楼二酒家（第3页）

说完颜开将食指弹起：“色、香、味俱全之外，形、意、养兼备，这算是二流厨师，这个境界的划分很宽泛，同样是二流厨师，厨艺天差地别也是有的。四宫主厨就在这个级别，离极致差一些，但也很接近极致，你们可以对照自己和他差距给自己评价一番。”

色香味不提，颜开说的形、意、养，形当然就是外形，意指的是意境和气氛，而养则是营养，在场都是专业的厨师，都懂颜开话中的意思，而他们的料理也确实是色香味俱全，形意养兼备。

颜开以小拇指、无名指、中指三根手指指代色香味，而只用一根食指指代形意养，到不是说形意养三者才抵得上色香味一种，而是因为形意养三者往往紧密相连，一者通，三者通，没必要拆开。

最后，颜开将分量最重的拇指也竖起：“色香味俱全，形意养兼备，六者之外，融入‘神’，这才算是真正的一流厨师，而这个，你们都还差得远呢！”

颜开的话对远月毕业生来说是非常新奇的理论，东瀛的料理人都是通过料理对决来判断优劣的，注重校内排名的远月学园因此食戟成风，什么时候料理人还分境界了？根本没听过！

“颜桑，这便是你们中原料理人的划分么？”薙切绘里奈问道。

中原料理界非常独，独到在任何国际料理大赛上都难看到中原料理人的身影，所以虽然在地理位置上，东瀛是中原的邻国，但是东瀛料理界对中原料理界却知之甚少。

什么一流二流三流的划分，她也是第一次听说。

“没错，正是如此！”颜开坦言，“我说你们二流，不是在贬低你们，而是你们确实只有二流的水准，你们这种二流的厨师，中原多得是，而那么多的二流厨师终其一生能迈入一流境界的，百分之一都没有！”

堂岛银沉默，近些年来，他虽然俗务缠身，但也从来没有停止对料理的钻研，但越是钻研，越是觉得有一层薄薄的隔阂在阻止他迈入更高的境界，他求教于远月总帅，总帅说这是他因为没能领悟到“神”的奥秘。

这些年来，他一直苦苦思索如何领悟“神”，却百思不得其解，再去向总帅求教，但总帅也是摇头，他同样不知道什么是“神”，只是从先人的笔记中知道高明的料理人想要通往更高境界就必须要领悟“神”，但“神”是什么，如何领悟，他也没有头绪。

薙切家能成为东瀛料理界的龙头，靠的并不是一个两个出色的料理人，而是代代相传的神之舌，因为神之舌，薙切家成为了东瀛料理界绝对的权威，权威之下，权力随之而来，所以要说薙切仙左门卫有多高超的料理技术，也未见得，但他绝对是东瀛料理界见闻最多，见识最广的人，但连他都不能说出“神”的奥秘，那整个东瀛料理界可能都没几个人知道了。

而现在，听颜开的意思，他似乎对一流的境界十分了解？

莫非，这个年轻得不像话的年轻人已经是一流料理人了？

“那颜桑莫非已经到了一流的境界？”薙切绘里奈问出了堂岛银想问的问题。

“嗯。”颜开直接应了下来。

一流境界而已，他到这个境界好久了，因为超味觉，颜开养出了一个刁钻的胃，只有一流厨师做出来的菜品才能入他口，他若不是早早到了这个境界，现在离家出走连吃饭都成问题。

　　虽然早预料，但是颜开说出口后，无论堂岛银还是薙切绘里奈，以及一众远月毕业生和抱薙切绘里奈大腿才进来的新户绯沙子、水户郁魅都倒吸一口凉气，为这地下厨房温度上升贡献出了属于自己的一份力。

见这么多人都是一副大惊小怪的样子，颜开摇头道：“一流厨师也不见得有多了不起，真正厉害的，是像刘伯那样的超一流厨师！”

超，超一流厨师？这一流厨师之上，居然还有更厉害的境界？

薙切绘里奈大惊。

若说一流料理人，薙切绘里奈按记忆回忆味道，觉得才波城一郎应该也达到了这个境界，他做出的料理也是不可思议的完美，但超一流料理人……薙切绘里奈根本不敢想象这个境界的料理人能做出什么样的料理。

一流料理人的料理已经堪称完美，一流之上？超越完美？

薙切绘里奈的脑袋隐隐发痛。

她还真不知道，中原料理界居然还有这样的怪物存在。