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第四十一章 翻糖蛋糕（第2页）

现在颜开要田所惠转成腹式呼吸，吸气时，腹部膨隆，膈肌下降，呼气时，腹部凹陷，膈肌上抬，让田所惠非常不适应，一不留神就会改回去。

尤其田所惠还很容易紧张，一紧张就又变回去了，今天已经被颜开说了好多次了。

但颜开也没办法，田所惠没有自小练武的基础，连腹式呼吸这种基础中的基础都要现教。

腹式呼吸未必多有用，但这是改变呼吸的一个开始，颜开是希望田所惠在学习腹式呼吸的过程中学到改变呼吸的技巧，不然光一个腹式呼吸有什么用！

翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于常见的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，这样做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。

说白了，这是一种观赏性高于食用性的蛋糕。

　　当然，谁要是拿了个好看不好吃的翻糖蛋糕去交作业，恐怕还是会被那个一直强调“美丽”的多纳托梧·桐田笑着踢屁股然后撵回家的。

制作翻糖蛋糕相比于一般蛋糕要花费更多的精力，尤其是需要满足多纳托梧·桐田的审美，两人一组的情况下，三小时内完成已经很勉强，田所惠是半路插入集训的，并没有可以一起组的人，所以她只能一个人完成，那就更加勉强了。

不过好在田所惠已经变得不一样了，易经洗髓之后，她发现自己的身体有了很大的不同，而随着这几天的适应，她也慢慢发掘出了这具身体的潜力，眼疾手快、耳目清明，现在的田所惠，请称呼她为田所惠2.0！

颜开闲着也是闲着，一边关注田所惠的呼吸，一边观察远月学生们制作翻糖蛋糕。

因为口味问题，颜开并没有学过西餐，蛋糕也不会做，毕竟蜜蜂糕、马蹄糕、千层酥、桃酥、鲜花饼……它们不香么，吃什么蛋糕啊，浪费时间！

但是这翻糖蛋糕倒是挺有意思的，先不管味道，主要是外形好看，颜开看着看着，不由想起了中原的糖人，倒是让颜开有点手痒。

想到就做，反正闲着也是闲着，因为前两天开除了不少学生，所以教室里的料理台尚有空位，多纳托梧·桐田也不是四宫小次郎那般苛刻的主厨，材料管够，颜开心动手就动，也开始动手，想做一个翻糖蛋糕。

翻糖蛋糕和普通蛋糕主要差异在外表装饰上，其他和寻常蛋糕一致，颜开迅速完成前期工作，然后开始在蛋糕上装饰。

制作装饰时，颜开并没有选用普通的翻糖，而是用了干佩斯。

干佩斯也是糖面的一种，但是质地与翻糖有点不同，能够做出比较细致的糖花，风干后有点像瓷器，触感脆硬且易碎。

由于风干的速度比翻糖还要快，因此制作糖花的速度也要相对快一些。

但这颜开来说不是问题，相反，颜开求之不得呢。

颜开调制出各色干佩斯，心里只想了一下，立刻开始构图绘制……

吉野悠姬小心装饰着蛋糕，主题是动物，一只白色的狐狸，毕竟她最喜欢动物，说起美丽，高贵冷艳的白狐一下子出现在了她的脑海里，榊凉子在没有特别意向的情况下，也就顺着吉野悠姬的意思来了。

“唔……”

吉野悠姬将狐狸的尾巴修缮好后长舒一口气，直起腰来擦了擦汗。

“凉子，你在干嘛呢？”

吉野悠姬抬头发现搭档榊凉子居然没有在做准备工作，而是呆呆看着一个方向，不由生气道。

这可是关乎她们能不能在远月留下来的重要课题任务，都这个时候了，她居然还有心思开小差！

“悠姬，你看……”