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第966章（第2页）

张震微微点头，“以后餐饮这边的事，我不管了，有什么变动您老和钱酷商量，竹水轩以后改股份制，就挂在巽丰集团下。”

巽丰是挂在大姐名下的贸易公司，现在除了商贸，还有餐饮，将来陶瓷厂，糖果厂，食品厂，酿酒厂，也会挂在下面，正好成立个集团公司，管理起来也方便。

京城这边的产业，张震打算挂在槐婷婷名下，或者是再找合适的人选。

反正自己名下尽量不要挂太多产业。

老爷子点头道，“确实，你也该多弄个帮手了，我这次过来，还有个想法，就是这边人才更集中，想从餐饮行里找个真正的传承人。”

看来老爷子也意识到自己老了，早晚得将手里的绝活都传承下去，本来指望传给儿子女婿。

只可惜他们悟性差点，只能是跟着学技术，真正精髓和内涵学不到多少。

老爷子不想把一辈子的手艺带进棺材，所以才要咬牙找个外人。

张震点头道，“我也帮您物色一下，另外开学校的事，您可别扔一边，普遍撒网重点培养，怎么也能搞出几个人才来。”

老爷子点头道，“中考已经结束，等成绩下来，我们就出招生简章，肯定能收一部分落榜生，其他事你不用操心，我都找关系安排好了，学校就挂在二十一职专下面，名字叫精心厨师班。”

张震想起老家这一届的那些中考生，至少一多半落榜的，除了少部分跟着学古董，剩下那些不如送来让陈老爷子拾掇、拾掇了。

“给我留几个名额，我几个本家考不上高中，正好来学点手艺。”

老爷子起身道，“我老家还有几个小子，也想学，现在就凑够半个班了哈，我先去后面看看，你自己等客人吧。”

张震高声道，“一个班不够，就开两个，反正咱们有地方，他们学不成厨师就学服务和管理，将来酒店发展成连锁优先录用。”

几分钟之后，走廊里响起姜绍业的高嗓门，“张震，快点让我看看，身上没多窟窿眼吧？”

随着这货进门，张震一愣，这小子竟然开始西装革履的商务打扮了，简直像是换了个人似的。

那副痞子劲儿也没了，身上透着几分儒雅，俨然一位成功人士样貌。