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剩下有肉的地方就是大腿和胸脯。
那东西缺少脂肪,烤的时候不像其他的肉滋滋冒油,烤一会儿就糊了,怎么吃?
其他的野猪肉不用说,为了吃顿饭打一只野猪,太暴敛天物了。
而且肉也不好吃!
至于野狼、狐狸、老虎、熊,这些动物就没有人说他们的肉好吃过!
当然,肯定是有好吃的动物。
例如狍子和野山羊。
狍子属于鹿科,很多朋友都吃过鹿肉,确实是美味!
野山羊也不用说,和家里养的羊滋味差不多,烤起来尤其好吃。
但这两种动物,都太难寻找了!
狍子太稀少,野山羊警惕性太高!
所以长进山的人,想填肚子时目标只有兔子。
第一,兔子好剥皮。
就以李青云的手艺,剥一张完整的兔子皮也就几分钟,几十秒钟去内脏、去头,10分钟之内保证就可以架到火上烤了。
第二,兔子的大小正适合填饱一两个人的肚子。
第三,无论什么年头,山上都能找到兔子!
只要你能掌握一种捉兔子的办法,几乎使用一辈子都有效。
这么多优点加到一块儿,兔子是不是第一选择?
“爹,你就坐那歇着,顺便烤烤兔子肉,其他的我来干!”
李铁柱只能点头,他都开始捂眼睛了!
李青云带着的那个点滴瓶,里面装的居然是烤肉的调料!
好家伙,那只小刷子被他派上了用场,反反复复,兔子被他刷了两三遍!
你说这是在家吗?用得着这么讲究吗?
咱们可是出来遭罪的,你这么整……正经吗?
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