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……
【抗战时期,30多万重庆人躲进防空洞内】
【火锅的麻辣锅底,也是为了掩盖发霉食材的臭味】
李世民立刻将肥肠、猪肚、猪肝、猪心、猪肾等动物内脏边角料倒入辛辣锅底。
过了一会儿,他从汤锅中夹起一块肥肠放入口中。
麻辣鲜香,味道极重。
却让这个不曾吃过重庆风味的帝王,眉头狠狠皱了起来。
李世民细细咀嚼,感受着那股麻辣在口腔和舌尖上跳跃。
一旁的长孙皇后看着李世民的动作,满眼担忧。
“陛下……”
李世民没有理会长孙皇后,反而夹起了一片猪肾放入口中细嚼慢咽起来。
长孙皇后急了,她立刻夹起一块肥肠,正准备试吃。
李世民却按住了长孙皇后的手,缓缓道:
“观音婢,这些食物太过辛辣了。”
“你正在服药,不宜荤辛。”
殿内的气氛有些凝重,满屋的辛辣,呛得人直咳嗽。
李世民放下筷子,心中五味杂陈。
“重庆纤夫就吃这个……”
……
【还有四川的折耳根,吃不习惯的人形容折耳根的味道,就像生喝鱼缸水一样难以下咽】
【有人就好奇,到底是谁发现这玩意儿能吃的】
【事情的真相是古代川渝地区闹饥荒,地里只有这种野菜】
【有人吃了一口,第2天发现还活着】
【于是就发明了很多种折耳根的吃法】
弹幕:
“所以我们的臭鳜鱼,毛豆腐,臭豆腐,皮蛋,都不是古人故意发明的。”
“第1个发现扎人又烧又痛的活麻能吃的人到底经历了什么?”
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