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伸手关掉燃气灶,林渊看着眼前开裂的砂锅,那叫一个难受。
文君这时也跟了过来,也看到了砂锅上的缝隙,顿时忍不住问道:“怎么回事儿?这锅怎么裂开了?”
“可能是这歌砂锅出厂时就有一点瑕疵,这一段时间用了几次后,今天炖煮的时间太长,承受不住就裂开了?”
“那要不换掉?”文君试探着问道。
“也只能这样了!”
林渊点了点头。
然后扭头看向橱柜,好像之前柜子里面也有一个陶瓷砂锅来着。
文君见状,也跟着林渊一起翻找起来。
很快,两人都看到了橱柜中比较靠里的砂锅,一同伸手去拿。
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凑巧的是,两人拿的还是同一个位置。
手指触碰间,仿佛触电一样,文君赶忙缩回了自己的手。
偷偷看了一眼林渊,她小脸上已是一片粉红。
林渊倒是淡定,他将陶瓷砂锅拿出来,面色如常的简单清洗了一下后。
又拿来厨房用的吸水纸巾将砂锅内壁擦的干干净净,一丝不苟。
又用厨房毛巾垫在灶上开裂的那个砂锅两侧耳朵,将其端起,缓缓的倒进陶瓷砂锅中。
热气腾腾、香味四溢的佛跳墙已经炖煮至金黄浓稠状。
一旁文君看着都忍不住偷偷的咽了一下口水。
林渊也使劲吸了一口香气,虽然这是自己做出来的,但是毕竟第一次,之前也就吃过一些餐厅做的,自己做的这个还是第一次。
不过光闻这个味道,就绝对差不了。
换号陶瓷砂锅后,林渊将其再次放到灶台上。
虽然陶瓷能够经受很高的温度,但是现在里面刚刚倒入佛跳墙。
和外壁温差比较大,如果突然加热外壁,说不定又会开裂,温差还是要尽量保证均匀的。
稍微等了几分钟后,林渊摸了下砂锅外壁,感觉温度差不多了,这才是点火继续小火炖煮起来。
搞定这一切,差不多用了十分钟的时间。
站在林渊身后的文君看着林渊做着这一切都有条不紊的。
眼中多了一抹小小的崇拜之色,就像是一个小迷妹!
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