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至于罐头厂那边,有没有采购其他鳗鱼养殖场的成熟鳗鱼?
答案是没有。
因为其他鳗鱼养殖场的露天塘养鳗鱼土腥味明显,而室内精细化养殖的鳗鱼价格比较高,会影响罐头厂的产品质量和生产成本,因此不采购其他养殖场的鳗鱼作为罐头厂的原材料。
目前海陆丰公司的蒲烧鳗鱼软罐头,几乎呈现出供不应求的状况,就是因为公司的淘汰雌鳗,几乎不存在土腥味,加上价格适中,让很多日料店、寿司店趋之若鹜。
就在江淼翻看财务报表的时候。
姐夫开口说话:“董事长,有一件事我要说一下,今年的普通鱼饲料价格上涨了很多,每吨高标准的鱼饲料,价格差不多达到了1.7万元,通常从叶鳗到成熟鳗,每吨成熟鳗鱼,需要投入2.2吨鱼饲料,这样一来,我们每吨鳗鱼的饲料成本,就到了3.6万元左右。
而今年成熟鳗的批发价,普遍在每吨912万,比较大的菜鳗,也在每吨8万左右,罐头厂是从内部采购的鳗鱼因此成本可以压低到每吨5万左右,可是这样下去不是办法。”
听到姐夫所说的事情,江淼无奈地摇了摇头:“鱼饲料需要进口鱼粉作为原材料,国内的饲料厂也没有办法。”
鱼饲料的原材料决定了其价格很难把控,毕竟进口鱼粉价格也是年年上涨。
如果是其中比较好的鳕鱼粉,每吨进口价格普遍在8~9万元;其他普通的鱼粉,价格也在每吨46万元。
就算是鱼粉在鱼饲料之中的含量只有十分之一左右,也是占比非常高的成本。
除非可以使用植物性的大豆、玉米替代高蛋白鱼粉,不然鱼饲料价格很难下降。
突然江淼眉头一挑,他想到了一个解决方案:“张经理,我已想到了一个解决鱼饲料价格的方法。”
“哦?董事长,你的方法是?”姐夫立刻来了兴趣。
“鲶鱼!埃及塘虱!”
“埃及鱼?”姐夫愣了一下:“用埃及鱼做鱼饲料?这可行吗?”
“可以的,唯一的问题就是埃及鱼的土腥素含量非常高,如果作为鱼粉原材料,会导致喂养的鳗鱼土腥味增加。”
姐夫随即反应过来:“我们不是有专门的去土腥饲料吗?”
江淼笑着点了点头:“没有错,反正我们用来繁殖的鳗鱼,最后都需要经过一个多月室内培育,在这一个多月期间,可以将鳗鱼体内的土腥素代谢掉,因此使用埃及塘虱作为鱼粉原材料,并没有什么问题。”
“董事长的想法是我们自己养殖埃及鱼做饲料?”张信诚猜测着他的想法。
闻言,江淼却摇了摇头:“没有必要,我们要进一步扩大在本地的影响力,更何况埃及鱼本来就是廉价经济鱼种。”
“让其他养殖户养殖吗?”
“嗯。”江淼随即吩咐道:“张经理,家乐,你们组一个临时工作组,以马宫镇、红草镇、梅拢镇为核心,找周边的养殖户签合同,每公斤埃及塘虱收购价4块钱。”
采购部副经理陈家乐点了点头:“没问题。”
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