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陈大虾并没有回答,而是用竹签插了一颗a级鱼丸,吃了一口之后,仔细感受着其中的味道。
他儿子也走过来,用竹签插一颗b级别的鱼丸,吃了一口之后,他有些疑惑:“怎么和平常有点不一样?爸,你换牌子了?”
“再尝一下另一锅。”陈大虾喝了一口水,再次插起一颗b级鱼丸,这一次入口之后,他就感受到了明显的区别。
更加明显的淀粉感,但是鱼腥味非常淡,也没有发现明显的土腥味,陈大虾的舌头对各种味道非常敏感,这也是他比较在意鱼丸品质的原因,毕竟他自己也要吃,总不能委屈自己的舌头吧!
“咦?爸!这边的鱼丸感觉更加好吃,非常弹牙,还有一丝甜味,没有腥味。”
“那当然,咱做美食就得讲究品质,用更好的鱼蛋才能做出更美味的咖喱鱼丸,留住客人的胃。”
他儿子陈小锋笑着连连点头:“没错,我相信这批鱼蛋做出来的咖喱鱼丸一定会更受欢迎。”
突然陈大虾却开口说道:“你不是一直想单干?”
“爸,怎么突然提起这件事?”陈小锋有些闪烁其词。
陈大虾知道儿子的小心思,特别是娶媳妇之后,就更加明显了:“好了,你也成家立业了,我之前的老小吃车就给用了,你就使用这种鱼丸去做咖喱鱼丸吧!”
“爸,为什么拿这锅鱼丸给我?”
“因为便宜,你小子初出茅庐,就想卖高价?按照我之前教你的份量,你一份卖八块钱就可以。”
陈小锋一脸懵逼:“八块钱?这怎么赚钱?”
“这种鱼丸一斤五块钱,你说能不能赚钱?”陈大虾看了一眼咋咋呼呼的儿子。
一听到这个成本,陈小锋心里面的疑惑顿时烟消云散。
陈大虾开着自己的小三轮车出摊了,浓郁的咖喱香气弥漫在空气中,路过的行人纷纷被吸引过来。
“老板,来一份咖喱鱼丸,闻着太香了,还是老板的咖喱鱼丸味道最好。”一位顾客迫不及待地说道。
陈大虾笑着打包好一份:“您尝尝,这次的鱼丸品质更好!”
那顾客吃了一口鱼丸,顿时眼睛一亮,随即竖起大拇指:“果然,这味道绝了,老板你真用心!”
陈大虾看着满意的顾客,脸上洋溢着自豪的笑容。
而另一边。
陈小锋其实早已经挑好了位置,下午来到了西门市场的一条小巷子巷口。
虽然他的咖喱鱼丸味道中规中矩,但是架不住便宜,一份八块钱的咖喱鱼丸比别人十二块的都多。
而陈大虾教给他的鸡蛋汉堡,也吸引了不少行人。
父子俩今天将各自的10斤咖喱鱼蛋卖光了。
随着时间的流逝,越来越多小吃摊、火锅店、麻辣烫店知道了海陆丰公司推出的廉价鱼丸,这个产品很快就供不应求。
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