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第一百五十一章 根系中杯（第1页）

大概在半年前，江淼在整理实验田的时候，发现三个新品种大豆有一种“返祖”的表现。

在很多人印象中，大豆、水稻、玉米、小麦、小米之类的农作物，往往都是种一次，经过收割之后，下一年就要重新种植。

但实际上，这是一种错误的认知。

目前人类培育出来的绝大部分草本农作物，无论是豆科，还是禾本科，或者是十字科，它们之所以表现出一年，或者是一季生，那是因为人类的育种导致的，而不是它们本来就是这样的。

南方种过水稻的朋友或多或少都知道，水稻收割之后，如果不破坏其根系，加上合理的养护，是可以焕发第二春的。

也就是说，目前人类所培育出来的草本农作物，它们的祖先很大一部分是多年生草本。

而大豆的祖先之中，同样有多年生的类型存在。

其实现在南方地区的一部分野生大豆品种，仍然保留着多年生的生长特性。

而江淼用于培育新品种的母本之中，就有几个野生大豆品种，虽然经过杂交和基因诱导变异之后，这些野生大豆的基因在新品种大豆之中，只占据八分之一的遗传基因。

但是由于诱导突变出来的三个新品种，都出现了储水根块这个性质，这导致隐藏在新品种大豆基因之中的多年生基因群被激活。

在实验田之中，这些大豆在收割之后，经过半个月左右，就重新生根发芽起来，只要肥料光热足够，它们很快又会开结果。

而且由于根系已经存在，并且发育相对成熟，本身豆科就天赋异禀，拥有固氮根瘤，经过一个季度的生长，形成的大量含氮根瘤，为下一次生长提供了充足的有机氮。

同时新品种大豆的另一个特性—储水根块，又给大豆二次生长提供了大量的水分、维生素，一小部分分和氨基酸。

其实这些新品种大豆的根块，有点类似于豆科的另一个分支：甘葛。

虽然比起甘葛的葛根，仙豆系列的大豆根块淀粉含量不高，水含量高达83%，淀粉含量在3%左右，剩下的12.8%是纤维素，0.7%是果，0.5%是其他成分。

由此可见，仙豆的根块类似于根块家族的水果—雪莲果。

当然，仙豆根块是不能当水果吃，或者当菜吃的，因为这东西里面含有不在少数的胰蛋白酶抑制剂、大豆凝集素，如果没有完全做熟，吃了会中毒。

有了根块的仙豆，直接被激发了隐藏在基因之中的多年生特性。

只要补充一定量的磷钾肥和微量元素，加上喷洒一遍植物生长激素、一遍叶面肥，二茬仙豆生长周期会比第一茬缩短很多。

大概是第12～15天发芽，第28～30天开，第33∽35天开始结荚，第50～55天期结束，第65～68天第一批豆荚开始成熟，第85～90天，全部豆荚成熟，可以进行收割。

第二茬的仙豆亩产，在实验田中的测产，和第一茬没有太大的区别。

虽然生长周期短了十几天，但是第二茬有先天优势。

当然，如果仅仅是这样，在漠南地区仍然不能进行二茬生长。

毕竟哲里木市一年多无霜期只有140∽160天，掐头去尾之后，根本无法保证两季大豆的生长。

真正让江淼惊喜的事情，是仙豆系列表现出来的耐寒特性，他在实验室内模拟了漠南的气候，发现仙豆的根系可以安全度过漠南的冬天，然后在第二年的三月份开始快速抽笋，其幼苗阶段可以耐受零下10摄氏度，只要白天温度高于零度，它们就会开始疯狂萌芽。

从三月中旬开始生长，90天后，可以收割，时间差不多就是六月中旬。

收割后，七月初开始二次生长开始，十月初豆荚全部成熟，考虑到要增加养分积累，因此拖延到十月底进行收割，收割完成之后，刚好来到十一月初。

而漠南的十一月初，气温普遍在零下，这就会抑制仙豆的地下根系再次发芽，让其保留在大量养分和水分度过冬天。

这就可以实现一年收割两茬大豆，而且使用这种方式，不用一年播种一次，也不需要浇水了。

仙豆系列只有采用种子播种时，才需要在萌芽前期进行人工补水，提升其发芽率和生长速度。

江淼的实验田之中，那一片第一批种植的仙豆大豆，今年三月份已经完成了第三茬收割，产量不仅仅没有减少，反而增加了10%左右。