雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第387章 冬至小忆（第2页）

吃完面逛街消食儿的两人，经过元大昌时，李富贞闻到一股淡淡酒香。

“这里是卖酒的？”

顺着李富贞的手指，李乐看到元大昌的招牌。

“对，黄酒，状元红，女儿红，花雕。你没听说过？”

“没。”

“带你瞧瞧去。”

来姑苏，还想着给燕京的几个老头带点什么伴手，眼瞧着“元大昌”的牌匾，李乐心里也有了数。

早几十年，姑苏城里遍布大街小巷的酒铺，从“街街巷巷金瑞兴，东南西北王济美”里的金瑞兴、王济美和元大昌三足鼎立，到最后元大昌的独领风骚。

和其他几家不同，元大昌专销绍兴黄酒，号称“专销绍酒，不卖土酒。”

每每从临安走大运河，将绍兴黄酒用五十斤大瓮运来，置店售卖。

李乐还记得上一世小时候，邻居里有老酒客说起这里时，那种向往的表情。

好奇问了，便听了一个《葑溪寻梦》里的小事。

姑苏人秉性柔软，只有在饮酒后才显出些气魄。元大昌二楼原是酒店，用锡壶当酒器。

有人喝多之后，便将锡壶猛的掷于地板，伙计在楼下听到掷壶声，便会赶忙上来，拾起酒壶再去斟满。

锡壶被摔瘪，伙计不仅不给脸色，反而高兴。

为什么？因为酒店是按壶算酒钱，酒壶瘪了，盛酒的量就越少，酒店赚钱，巴不得多摔几次。

不过现在的店面，除了那张半人多高，斑驳的老柜台还在，早已和周遭的店铺无异。

柜面上，有那种一钱小杯试品。

李富贞这种外来人，或许红酒品得出好坏，但是于黄酒，只能尝出甜软稠密，香气扑鼻，但要说个一二三四来，不如看价格。

都不差钱，最后出来时，李乐一手一只蒲草封口，竹篾捆扎，草绳打着结的一个酒瓮。

红纸黑字斜斜粘在瓮身，隐约有“雕王”俩字。

“这里冬至时，真有你说的这么热闹？”李富贞问道。

“可不。”李乐嘴一呶，示意道，“看到那个牌坊没，冬至前几日，来这里零拷冬酿桂花酒的队伍，从那里排到店里，还得拐几个弯，不来的早点，等个两三小时也是有的。”

“冬酿酒？”

“用糯米和糖腌渍过的桂花，栀子酿酒。只在每年的冬至前酿造一次，过了冬至，只能等来年品了，这时候喝不到的。”