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炸薯条松脆的外壳与棉花般柔软的内在构成鲜明的对比,再加上那奇妙的香甜味道,让这一根小小的炸薯条变得与别不同。
哈斯基发出惊讶的"啊"一声,他这才发现,这根炸薯条其实根本不是炸薯条,它是由鱼肉剁成肉泥,再还原成条状,在上等的初榨橄榄油,中以低温慢慢炸出来的,"炸鱼条"。
其中蕴藏的,仅仅是最原始的鳕鱼的风味,配上极少量的海盐的咸味儿。但这极度简单的味道却在口腔里炸响,如同翻江倒海般冲击着犬人少年的味蕾;
鱼肉的香味则在低温油炸的过程中被最大限度地保留,锁定在炸鱼条的金黄色外壳之中,当哈斯基把它嚼烂,送入喉咙里,这种鱼香便在他的口腔和食道中萦绕,散发着无尽的余韵。
哈斯基把手里的刀叉放了下来,捧着通红的双颊,显得很陶醉。哈尔做的事情也大同小异。
亚瑟王看着两名少年的样子,不禁露出恶作剧般的微笑:"嘿嘿嘿,骗到你们了吧?"
"好利害汪!居然把鱼肉炸得这么好吃---"哈斯基看着盘子里那片巴掌大的炸鱼排,按照这个逻辑,这块炸鱼排该不会是---
他迫不及待地切了一块炸鱼排送进嘴里。
没错,这不是炸"鱼"排,而是炸土豆排。"炸薯条和鱼排"刚好反了,这块看似的鱼排的东西其实是由一整块的土豆制成,其中还带着葱香酸奶油的夹心。
当犬人少年一口咬下去,炸土豆排松脆的外表,爽滑的内在,以及绵稠的酱汁,带来了三重味觉与触觉上的强烈冲击。
新鲜土豆淡而持久的香醇味道,与酸奶油那酸酸甜甜入口即化的浓郁相互配合,再加上一些新鲜葱花作调味,让这炸土豆排吃起来既甘甜又舒坦,带有一种浓郁的田园气息。
"这个也好好吃喵!"哈尔吃得满嘴奶油,笑着说道。
"嗯,你们喜欢就好。"亚瑟拿起餐巾纸,擦拭着豹人少年嘴角的奶油,脸上充满着父亲般的慈爱。
"怎么样?凡事不能光看外表。即使是这种看上去象是垃圾食物的东西,不真正吃下去,你永远会不知道其中的奥妙。"
"对!可是这份量有点少汪。"哈斯基用水汪汪的大眼睛看着亚瑟王,摇着尾巴想要更多。
"呼呼,下次吧。你们这个吃太饱了,别的菜式就吃不下了。"亚瑟说:"现在,喝点柠檬水漱口,把口腔里的味道清理干净吧。这样你们吃下一道菜时才会尝得更仔细。"
"好的喵。"哈尔呷了一口柠檬水,仔细地漱着口,把口腔中那股酸奶油和鱼肉的味道完全冲刷掉。被洗刷一新的味蕾再次跃跃欲动,准备尝试下一道菜色。
侍者端上来第二份菜肴,在各人面前放下一个小碟子。
精致的白瓷碟子上放着的,是大约二十来颗,淡黑色略透明的小圆球。其上泛着的金黄色光泽,让它看起来就象某种黄金的水晶球。而碟子旁边还有几块伴碟用的松饼,正方形的小饼干正好一口一个。
"这就是...鲟鱼子喵?"哈尔好奇地问。他之前吃过一次冰海鳕鱼的鱼子了,那美味给小小的豹人少年带来极度美好的回忆。他已经迫不及待地想要尝试这种鲟鱼子,看这种鱼子和河豚鱼子到底那个更美味。
"在吃之前---"亚瑟用汤匙舀起几颗鲟鱼子,把那碗豆大小的圆球放在一旁的松饼上:"先把它放上来,再这样吃---"
他把松饼和鱼子一起送进嘴里,同时咬碎,脸上泛起幸福的光晕。
"哇哦,哈尔也试试喵!"豹人少年学着亚瑟王的吃法,把鱼子放在松饼上一起送进嘴里。
几乎没有味道的松饼在轻咬之下就碎裂了,发出松脆无比的咯吱之声。而鲟鱼子外层那薄而柔韧的膜,则在咬合的下一秒破裂。
鱼子内部的汁液飞溅出来,在豹人少年的口腔里回荡,大部分被松饼所吸收。
没有味道的松饼仅仅是鱼油的"固定剂",为了让这香味浓郁,甘甜无比的鱼油,不那么快被豹人少年的口腔吸收殆尽。
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