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049蝉鸣（第1页）
“郝叔叔，让您久等了。”打完电话，唐植桐态度转变九十度，没有了疏离，只剩下亲热。
“看来静文说话比我说话好使啊。”郝仁笑眯眯的打趣唐植桐。
唐植桐嘿嘿一笑，默认了。
“走吧，你找地方，咱吃饭去。如果我不自报家门，你是不是没打算管我饭？”郝仁依旧打趣唐植桐。
“那哪能呢？您有什么喜好或忌口没有？我带您下馆子。”虽然唐植桐是这么打算的，但肯定不能承认。
“大冷天的，喝羊汤去吧。”郝仁跺跺脚，提议道。
“好嘞，我知道有家合营店，祖传的老手艺，我带您去尝尝？”唐植桐整天各胡同跑，虽然自己没吃过，但没少从百姓嘴里听说。
合营店是一种历史产物，现下还有不少，直到风起时才完全消失。
“前面带路。”郝仁拍落车座上的雪，开口道。
“那咱走着。”唐植桐骑上车在前，往羊汤店赶。
不一会的功夫，两人来到羊汤店门外，锁好车，互相帮忙把身上的雪扫落才进门。
由于还不到饭点，店里还有空座。
“郝叔叔，您要羊肉还是羊杂？”唐植桐扫了一眼店里的小黑板，上面写着菜品及价格：羊肉汤0.22元碗，羊杂汤0.18元碗，烧饼0.05元个。
“羊杂吧。”郝仁搓搓手，又跺跺脚，在外时间长了，皮鞋不大保暖。
“葱花、香菜要不要？”唐植桐顺口问道。
“现在哪来的香菜？葱花也不要了。”郝仁觉得唐植桐既细心又粗心，细心的是问加不加，粗心的是竟然不知道这时节没香菜，他哪知道这是唐植桐以前生活在一个怎么样的物质极大丰富的社会？
“嘿嘿，好久没吃把这茬给忘了。”唐植桐把责任揽在自己身上，转身走向前台。
“劳驾，两碗羊杂，都不放葱花，八个烧饼。不够再加。”唐植桐报完，掏钱准备付账。
合营前的饭馆基本没有先给钱的规矩，先给钱后吃饭在老京城看来就是骂人，所以《茶馆》里王掌柜老年收法币时才有“丢人”一说。
“一共七毛六。”前台姑娘开票，收钱，然后朝后厨吆喝：“烧饼八個，羊杂两碗，不放葱！”
后厨确认，高声复述：“好来，烧饼八个，羊杂两碗，不放葱！”
羊汤都是提前熬煮好的，制作简单，一会的工夫后厨就把东西放在传菜盘上，对前台喊：“烧饼八个，羊杂两碗好了！”
前台姑娘端起传菜盘放在郝仁和唐植桐面前，让顾客自行端离，态度说不上恶劣，但绝对算不上好。
合营后并不是所有行业服务态度都有所下降，但餐饮业是下降最厉害的，上菜撤桌本来是服务员的工作，到后期恨不能只承担撤桌的工作……
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