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辛苦想出来的主意被鄙视了。
马志涛哪里能干。
“我说拿咱们的菜做泡菜了吗?我说的是母水,泡菜母水。”
“什么是泡菜母水?”褚杰没听过这个东西。
骆一航和罗少安对视一眼,他们倒是听过泡菜的母水。
“老板,你家做泡菜用母水吗?”罗少安问。
这家伙,哪壶不开提哪壶。
不知道老骆家都是腌菜废啊,只要是做腌制的东西都长毛。
骆一航撇撇嘴,摇摇头,“我家连浆水菜都不做,更别说泡菜了。”
“怪不得在咱家夏天的时候都不咋吃浆水面,也一直没吃过浆水炒饭,早知道我就从家里带了。”
“你家做浆水菜啊?”
“做啊,我妈每年都做,泡菜也做。”
“那用母水么?”
“不用,每次都是弄新的。”
这俩人还聊开家常了,给褚杰急的啊,“哪位给我说说,啥是母水。干嘛用的。”
骆一航和罗少安同时看向马志涛,“马专家给说说呗。”
他俩是天汉人,天汉主要都是吃浆水菜,不用母水的。
泡菜和泡菜母水是川省的特产。
因为离着近,骆一航和罗少安都听过,但具体干嘛的不太清楚。
而马志涛正好是川省人。
一见在坐的都不知道,马志涛来劲了,先端起派头,拿起水杯喝了一口。
这才慢慢悠悠介绍道:“泡菜母水就是做泡菜的水,泡菜的好坏,全靠着一缸母水。”
说到这里,马志涛又拿起水杯喝了一口。
等他放大水杯,大家等了半天,还是没等到下文。
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