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“今天中午吃,天太热,我怕放坏了。”
主要还是不想被怀疑,只能把野鸡给打死,要不然活捉就不好解释了。
“行,趁着上工的人还没回来,咱们先把鸡肉给炖了,要不然被人闻到了,又该有人找事了。”
就这样,秦苏烧了水和三奶奶一块儿把野鸡收拾出来,然后就开始炖了起来。
秦苏是自家知道自家事,野鸡以后缺不了,就直接把整只野鸡给炖锅里了,但是三奶奶就不一样了。
她家虽然有两个儿子,但是却从来没有抓到过野鸡,最多就是在河沟里抓些小鱼小虾。
三斤左右的野鸡,收拾完也还有两斤多的肉,怎么可能舍得一下子吃完。
回到家就把半只野鸡炖了汤,半只直接拿盐腌了起来风干,留着秋收补身子用。
很快一股浓郁的鲜美鸡汤味就飘散开了,也幸好这会儿还没有下工,这条街上在家的人没几个。
要不然绝对能在院子外面围上好些人。
都是邻里邻居的,要是不分一些出去可不好意思,到时候你家一点儿,我家一点儿的,最后能剩下多少就不一样了。
现在早些做好了,端到屋子里放起来,稍微放凉一些味道就淡了,哪怕有人鼻子灵,没碰个正着谁也不好在吃饭的档口上门去。
秦苏对着还在周家院子里的大丫姐妹喊人,“大丫,带妹妹回来吃饭了。”
因为赶时间是直接拿大火炖的鸡汤,虽然味道可能差一点儿,但是在这个缺油水的年代,谁会在乎?
秦苏已经把茅草编成了草帘子,然后晾晒在院子里,等到干了就可以修一下屋顶了。
实在是害怕万一哪天下雨了,外面下大雨,屋里下小雨,那可就好玩了。
大丫拉着三个小萝卜头挥手和二蛋告别,然后就蹦蹦跳跳的回家了。
“娘,我们也能吃肉肉了吗?”
以前哪怕是过年好不容易吃一次肉,她们也只能是闻个味道,别说肉沫了,就连肉汤都喝不起。
要不是原主从自己口粮里节省出来喂养的孩子,她们能不能长大都是个问题。
不过,哪怕现在她们都活了下来,可是都是一副营养不良的瘦小样子,就像是从难民营里走出来的一样。
秦苏看着就觉得心惊不已
不过,因为她们肚子里油水少,猛地吃上肉可能肠胃受不了,秦苏就直接在里面加了几种药性温和的药材,这样会让鸡汤转化成温养补品,不会对她们的身体有危害的。
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