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人心太复杂。
有些人可以毫无愧疚的做到没有良心,但有些人将良心看得非常重要。
安壶春如此,林欣也是如此,他们将良心看得太重。
只可惜,这种良好的品质在目前这个时代中,似乎并不是太合适?
“安同学,你看看你想吃什么。”林欣生硬的转换话题,显然她并不想在‘良心’这一个话题上继续。
安无恙当然不会自讨没趣,他自己拿起不锈钢食品夹开始挑选。
林欣的凉菜卤菜摊上有两个食品盒将凉菜和卤菜分开,所有的凉菜全部都提前切片处理过,从而减少销售时需要处理的工作。
卤菜方面也经过了一些处理,比如说卤牛肉已经进行了切片,不过卤猪耳和卤猪尾,还有卤鸡腿则没有处理过,保持着完整状态。
安无恙随口询问,“阿姨,这个猪耳朵可以只要半个吗?”
林欣肯定的回答,“可以的,如果半个吃不完,我们还可以只卖三分之一,不过猪尾巴只能整条。”
猪耳朵如果竖切的情况下,各个部位都差不多。
但猪尾巴则不一样,通常大多数人更喜欢后半段,因为前半段的脂肪有点多,后半段更多的是猪皮与粘骨瘦肉。
安无恙挑选了几片卤牛肉,又挑选了小半个猪耳朵,以及一条小的猪尾巴,再拿了一个卤鸡腿,顺便又选了一些素菜,才交给夏雨晴称量。
林欣阻止了夏雨晴准备称量的动作,“说好了阿姨请你吃的,不用称了。”
“噢噢。”夏雨晴想要称量的原因,其实也不是想收钱,而是想记录重量,从而进行成本核算。
安无恙也没有拒绝林欣的好意,这种时候接受对方的好意,远远比拒绝对方的好意更合适。
毕竟有些时候拒绝对方的好意,那就意味着不想人情往来,也意味着彼此之间划清界限。
林欣动作熟练的分切猪耳朵和猪尾巴,她顺口询问,“安同学,你想荤素分装,还是全部装在一起?”
安无恙回应的说着,“分开装吧。”
“好的。”林欣一边回应,手上分切的动作也没有停下。
不足两分钟,林欣便已经分切好了猪耳朵和猪尾巴,并且询问着,“你喜欢干蘸料,还是混合的香辣蘸料?”
“卤菜要干蘸料,素菜要混合的香辣蘸料。”安无恙做出选择。
林欣快速处理凉菜的香辣蘸料,夏雨晴则将卤菜装进了透明的食品塑料盒,再取了两包干辣椒面与其他佐料混合的调料包放在购物袋里面。
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