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杨小乐苏家所在的胡同,想到上午老爷子让他弄肉的事情,差点给忘记了。
提着五斤五花肉和五斤的猪板油。
“师父!吃饭呢!”
来到大院,提着面袋子来到堂屋口,就看到索爷正喝着小米粥。
这玩意现在属于粗粮。
但是这真的是好东西,李时珍都说过,小儿食米油,百日则肥,其实一开始说的就是小米熬的米油。
这玩意价格比大米还要贵,一毛8一斤,比大米还要贵两毛,和普通白面差不多价格。
也就比富强粉便宜。
这时候的面粉也是有等级的,以前分为1到4级面粉。
后来感觉名字不好听,就改为按照牌子来命名,分别叫富强粉,面粉,建设粉,生产粉。
说白了,就是一斤粉出面粉率。
分别是70粉,80粉,90粉,还有全麦面粉。
富强粉,也就是70粉,大家都叫他精粉,又叫饺子面,口感自然是最好的,但是一斤只出7两粉。
而普通老百姓口中的面粉,自然是80粉,也是销量也是最多的。
用来做什么都合适。
而90粉和全麦面粉,则最适合用来做包子和馒头。
也就城里人将就,农村有几个舍得吃精面的,全麦面粉都很少吃,也就逢年过节或者来客人了能吃一顿。
这是现在,等以后有全麦面粉吃就不错了。
老头子点点头:“吃过了没?没吃的话吃一点,做的多。”
杨小乐将东西放在了桌子上笑道:“不吃了,我还得去找苏阿姨呢!行了,您老吃吧。您要的东西都在这里了啊。”
说完,打了个招呼就要离开。
“等一下。”
刚要离开,老头叫住了他。
在杨小乐奇怪的眼神中,指着旁边的一个锦盒说道:“看看!”
听到这话,杨小乐来到了地方好奇的打开看了看。
当看到东西的时候他的眼睛一亮。
将东西从里面给拿了出来。
这是一个玉质碗。
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