雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

101. 第101章 蟹黄面 这滋味，美呀（第10页）

“娘，其他人都好说，那个桃娘家住得远，她姐姐又快要生了，她不敢去姐夫家，住在店里也不方便，我想着让她先住咱们家里，您看怎么样？”

武大娘不假思索地说道：“这算什么大不了的事，就让她住吧，要是怕兴儿在家不方便，就让兴儿去你姐家住。”

原本梁家的宅子卖给了娟娘，如今已经收拾完了，前几天韩向明和娟娘刚搬过去。

梅源记的后院虽然有空屋子，可是还有武鹏，铁柱和四九他们住着，让桃娘跟他们一起住在后院太不方便了。

如今娟娘一家住在三条胡同里，武鹏住在店里，武家的地方就宽敞多了，桃娘过去也住得下。

解决了桃娘的住宿问题，梅娘就放下心来，准备去厨房看看午饭做得怎么样了。

可是她还没迈过门槛，就听见身后传来一个声音。

“梅姑娘！”

她转过身，看到铁甲急匆匆跑了过来。

他顾不上行礼，连忙问道：“梅姑娘，午饭做好了吗？我们大人临时有事要出门，来不及吃午饭了，想从你们店里买些饭菜带着吃。”

梅娘说道：“我得去厨房瞧瞧，大人什么时候走？”

铁甲说道：“最多两刻钟以后就要走了。”

梅娘点点头：“还有些时间门，你稍等一会儿，我这就去准备。”

梅娘快步进了厨房，见娟娘正带着于婶常婶在灶间门忙碌，便问道：“饭菜做好了吗？现在都有什么？”

娟娘擦了一把汗，说道：“都还没做好呢，米饭刚下锅，馒头还没蒸呢。”

今天梅娘和云儿都去忙着学徒的事，厨房只有娟娘一个人炒菜，时间门就晚了一点。

梅娘看看时间门怕是来不及了，转头见窗边放着一盆才蒸好的螃蟹，便有了主意。

“于婶，帮我在小灶上烧一锅水，常婶去看着火，姐，来帮我剥蟹肉。”

她一边吩咐着，一边取了一小块醒好的面团，擀薄后再切成细细的面条。

剥蟹肉是个麻烦的事，好在只需要准备一人份的量，剥十来个就够了。

九月的蟹子又肥又嫩，梅娘专挑母螃蟹剥，很快就剥了许多蟹黄蟹肉出来。

热锅凉油，下入姜末爆锅。

转成小火，加入咸鸭蛋黄搅散，加入备好的蟹黄蟹肉翻炒，放少许料酒去腥。

再加白糖提鲜，倒入鸡汤稍微炖煮一会儿。

出锅前淋入薄芡，蟹黄酱就做好了。

梅娘把煮好的面条和蟹黄酱分别放入碗中，盖上盖子，两个碗装入食盒，出去交给铁甲。

铁甲顾不得细问，留下二十两银子就匆匆去追赶顾南箫了。，