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“要是着急啊,火就近一些,一面一面的烤,要是想好吃,离火就稍稍远些,慢慢转。
等变了颜色,先别着急,再等等,颜色再深一些,那才叫外焦里嫩。
这个时候,撒调料,对,就是那个小袋子,你匀着撒。
嗯!闻闻,这香味出来了吧。
咱这条件不行,不然中间再刷上几道油,更是绝!”
闫向恒手忙脚乱结束了他第一次烤兔肉。
闻着这个味道,看看这个颜色,他迫不及待想尝一尝自己的手艺。
“不用找刀,手撕才好吃,你别上手了,我来。”闫老二麻利的几下撕好。
皮脆肉香骨酥……
吸溜!
口水又开始作乱,想要冲出嘴巴,浪一浪!
闫老二让大侄子端去和他爹大丫分享。
之后专心忙碌自家这半边。
郑重其事的撒下辣椒和孜然。
两种霸道的调味料谁也不服谁,野蛮冲撞,拳脚相加……
混合成勾魂夺魄的香气!
村里人原本觉得有肉就很幸福,哪怕只有一点点,砸吧砸吧滋味就很满足。
闫向恒本也以为自家二叔对自己倾囊相授,已初步掌握烤肉之真意。
没想到闫老二的辣椒孜然一出,普通的兔肉立时变得不再普通。
此味一出,谁与争锋!
闫怀文闻到这股味道,轻哼一声。
他可算知道天佑的银钱,不,是他的银钱都花在哪了。
辣椒、孜然都是从番外传过来的调料。
少见,更不便宜。
他二弟在吃上面,是真舍得花钱哪!
再看这一边,一家三口吃的汗流浃背。
闫玉就不用说了,是个食肉小兽。
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