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第215章（第1页）

第215章

沈隽意这才作罢，回去路上他神色蔫巴，暗暗搓了搓指尖，黏腻感还在指尖萦绕不去。

他想，自己这辈子也不会吃大肠。

他更是暗下决心，要努力读书，让家里以后顿顿能吃得起肉，而不是让姜映梨以吃大肠来解馋！

姜映梨不知道他的心思，虽然她是医生，但并不妨碍她爱吃爆炒肥肠。

她素来吃美食，为此她还特地钻研了厨艺。

到家时，饺子已经包到尾声，姜青檀也热好了灶，姜映梨立刻就挽起袖子，兴致勃勃地开始做饭。

先把猪肺，大肠下锅煮沸去腥，撇去血沫子，待得熟透了，把猪肺捞出来控水洗净，切好摆盘，然后放入葱姜蒜辣椒面，等晚些吃的时候再用热油滚过，再拌好就成。

至于大肠则继续放入桂皮八角香叶等卤煮，待得熟透后捞出来切段，再热油下锅，放入葱姜蒜辣椒下锅炒，期间加入湿木耳干爆炒。

这是她先前摘来晾晒的，现在正是吃的时候。

等到放入淀粉勾芡的水熬煮，最后倒入些许黄酒，收汁控水出锅，一道喷香的爆炒肥肠就好了。

等到外面天黑沉沉时，屋里已经是热气腾腾的，两菜一汤，外加一大盆饺子，这个冬至总算是像点样子了。

四人围成一桌，姜青檀第一个捧场吃肥肠，入口弹牙，麻辣鲜香，他不禁竖起大拇指，赞道：“哇哦，真的好好吃！”

李玉珠迟疑着下了筷子，就是原本排斥的宁老太太也没忍住诱惑，夹了一筷子，然后就停不下来了。

“这东西初始闻着臭，倒腾好了却是香的。”

姜映梨得意地挑眉，“那是，也不看看是谁做的。沈隽意，你不尝尝你的劳动成果吗？麻辣鲜香，配饺子刚刚好。”

沈隽意过不去心里的坎儿，只要看到大肠，眼前就晃荡着清理时的污秽场面，他胃里翻腾，面有菜色地别开脸，生硬道：“......不用。”