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第200章 山河宴生死（第1页）
第200章山河宴·生死
小巧的木桶摆在当中，周围摆了盘盏，一盘里装的是炸到了酥脆的肉条，一盏里装的是汤水。
汤水是蘑菇汤汆了干贝，闻着就鲜美异常。
肉条被炸成了金红色，油香中带了醋香。
再打开热烫烫的木桶，里面是加了萝卜、猪肉、虾干、海蛎干一起蒸出来的米饭。
萝卜剔透，猪肉被炒得金黄，虾干和海蛎干看着不起眼，鲜香气是藏不住的。
木桶里堆满珍馐，翠嫩嫩的香葱末洒在其上，又多了许多的动人。
典膳女官解了身上的罩衣，擦干净了双手，整理好衣袍，才行至沈揣刀面前说：
“司膳大人可能看出来下官是做了哪里的菜肴？”
“用的料有干贝、虾干、海蛎干，又有这酸香的炸肉条。”
沈揣刀略一想就笑了，“典膳娘子是从闽地来的？泉州？维扬常有泉州来的客商，我听他们说起故乡风物，也说起过将肉先在醋里腌过再裹了粉糊油炸。”
见沈司膳开口就说出了自家的来历，年近五十的典膳女官脸上泛起了许多欢喜。
“下官早也离乡几十年，这醋肉和萝卜饭只是循着些琐碎的念想做出来，竟然能让沈司膳认出……”
说着说着，她的眼眶就红了。
低头，用帕子擦了擦眼角，抬起头，这位女官仍是笑着的：
“我从前只是粗通文字，被选进宫来才在内学堂学了诗句。
“泉州有座洛阳桥，前朝时候有诗人给它写了诗，其中有两句，我自从听了就一直记着，‘人行跨海金鳌背，亭压横空玉虹腰’，下官这一宴，就名为‘金鳌’，萝卜耐久放，放些虾干鱼干之类蒸饭饭是渔家常做来果腹的，海上凶险，便有金鳌出水救人的传说，也正合了大宴上的吉庆欢喜。”
沈揣刀听着连连点头，拿了碗来将萝卜饭分了，所有菜色都均分，一份给皇后，一份她自己留着，另外两份让人送进了一间抱厦。
那里面还有她从宫外带来的帮手们。
程青梧吃了一块醋肉，喝了一点汤，有些挑剔地看着那萝卜饭，到底是吃了两口。
用帕子擦了擦嘴角，她淡淡一笑：
“一个沈司膳就是个不安分的，带着你们也在本宫面前耍心眼儿……罢了，看你东西做得用心，本宫不与你计较。”
见沈揣刀看向自己，程青梧垂下眼眸：
“你们其他人都好好让本宫看看你们的本事，若是你们都尽心了，说不定本宫一高兴，就真如了你们的意思。”
沈揣刀知道这里面一定是有自己不知道的机锋在的，只笑了下，她自己又吃了块醋肉。
典膳娘子在腌肉用的醋里添了糖，大概是因为泉州本地的醋有回甘味道，可回甘味道是极难调出来的，这肉吃着就是酸甜口，酸是酸，甜是甜。
欠了点儿意思。
萝卜饭倒是出乎意料的好吃，鲜香油润，味道丰富，里面的萝卜尤其好吃。
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