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第185章招兵
一大清早,月归楼的后厨如往日般热闹了起来。
“大铲,今天灶头能回来了吧?”
孟大铲正在吊汤,灶下生了火,他身上那件青布棉袄是敞怀穿的,袖子也挽得高高的,这也就是刚开灶,再过一个时辰等灶房里热透了,他就只穿单衣了。
“大概是今天回来。”
他说。
“灶头她们回来顺着江水就下来了,倒是容易。”
几个帮厨一边洗菜一边嘀咕着,看见玉娘子从白案房里提了桶出来,两个帮厨连忙迎上去将木桶接了。
“玉娘子,这活儿您喊我们一声就是了。”
“这水是干净的,你们用来泡手洗菜洗布巾都能用。”
柳琢玉将木桶递出去,笑着用腰上的布巾擦了下手。
天寒水冷,往盆里稍微兑些热水,择洗的活计不至于折磨人。
知道这水是玉娘子体恤他们特意烧起来的,帮厨们齐声谢了她。
孟三勺去外头跑了一圈儿杂事回来,正好碰上了来送羊肉的,拿了秤将羊肉重新称过,又查验了两遍。
“二毛,今天进了珠湖张家的六口汤羊,一口风羊……”
方仲羽站在一旁,将他说的落在了账上,又去称了银子来给了送羊的。
“方掌柜,沈东家不在,怎么贵楼的大灶头也不在?”
“我们月归楼的大灶头去了金陵遴选。”
“哎哟?可是那给太后娘娘选厨子的遴选?怎么你家酒楼也去人啊?那旁人还有什么可比的?”
方仲羽穿着一身半新的瓦灰色绸袍子,头戴小帽,腰上挂着银坠子,手里拎着称银子的戥秤,看着倒有了几分掌柜的样子,只是脸还嫩着。
闻言,他笑了笑说:
“我们东家说了,酒楼里生意缺不了大灶头,只是让大灶头多带些人去,见见世面。”
刚送走了送羊的店家,一辆青皮小车停在了月归楼后厨不远处,穿着杏色马面裙的女子从上面下来,身上穿了件绸面长棉袄子,双手拢在了银鼠毛的暖手筒子里。
在门口送人的孟三勺立刻欢喜地迎上来:
“阿姊,今天又到了会账的日子?您怎么来得这般早?”
“一会儿还要去别处,先来酒楼这边看看。”
眼见自己弟弟刚刚送人的时候还算稳重,现在活似个青皮猴儿,孟小碟抬手在他脑门上抽了下:
“怎的这般不稳重?可是闯了祸觉得我能给你当了靠山?”
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