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第744章 和牛是什么牛（第4页）

“咱家所有的牛肉，选用的都是真正独龙牛，雪花品质比国外的和牛还要好得多。”

独龙牛，之前老张谈生意的时候吃过一次，那个味道简直把其他所有的牛肉全都比下去。

现在国内外的牛肉出品都逃不过三大项——谷饲、草饲和混合饲。

其中混合饲养出来的牛，就是最普通的那种牛肉，而谷饲的话，肉食的香醇程度会更高。

而草饲出来的牛肉感更好，并且汁水和花纹也会更加丰富、细腻。

而独龙牛与这些，都不一样。

它是生活在大山里面的，可以说是杂食出来的牛肉，其肉质、口感什么的，都要比其他三种更加优秀。

“哪有什么特色菜吗。”

这种店的话，张哲杰都懒得看菜单，只要他们推荐的菜品就足够了。

果然服务员这边在给出的几个选项，老张都一字不差地选点。

但重头戏也从现在刚刚开始。

把前面的菜品都记录好后，服务员热情地介绍道：“是这样的刚才看菜单，您各位的菜品应该是差不多了。”

“所以咱们还需要一点毒龙雪花吗？”

毒龙雪花，是音译，也就是独龙牛的雪花肉。

一般现在这样的烤肉店，雪花肉都是单独拿出卖的吗，并且价格极高，张公子这边当时就笑了：“当然需要了，不过为什么要最后做介绍？”

“这个……”

服务员脸上也露出了为难的表情，是因为他清楚服务这么做的目的。

那种牛肉都是按克重收费的，现在差不过的话，大概都是八块钱。

而这家的独龙牛则不一样，光是一克的价格，就高达二十八元！

那么换算下来的话，一两肉就要多少钱？

当然江安是不差钱的，他告诉服务员不用怕，直接往上招呼就行，反正他也不在乎。吃好喝好才是真的，至于别的层面，张公子直接选择不考虑。

有钱，任性。

“去把这儿的雪花肉拿看看，我看够不够我们吃的！”

“太少了可不行。”