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另外我们还尝试把番薯分别藏于阁楼、草垛、墙洞等地方,但到拿出来时发现,基本上是烂掉了。”
赵主事开口说道。
这些存贮办法,其实都是现在民间常用的保存粮食的方法,但是实验效果显然不好。
魏广德记得小时候吃过地瓜干,好像就是红薯做的,但是具体怎么做,他也不清楚。
吃过猪肉,还真没见过猪跑。
想想,于是魏广德就说道:‘你们风干番薯是整个风干吗?’
“是的,不如此难以长久保存。”
赵主事急忙说道。
“这样,番薯很难快速风干,自然更容易烂掉。”
说道这里,魏广德只能建议道:“试着把番薯切成片试试,这样风干效果会更好,或许能找到保存的法子。
另外,其他的法子也要再试。
如果不能长久保存,那百姓就算种也只会少量种植,虽然也能起到一些用,但不能长久保存终究不是办法。
把东西产量有多少,记得都是产量很高的。”
魏广德开口问道。
“各地亩产不定,江南地区亩产约一石,山东地区亩产高些,能达到两石多,江西亩产则在一石多些,山陕那边也接近两石,产量可谓不低。
考虑到种植所用田地均为下等田地,这产量已经和上等田地产出一致了,算得上高产。
南方产量低,或许和雨水有关系,我们认为可能番薯并不喜水,所以得出耐旱的习性。”
赵主事说道。
和后世红薯亩产动辄千斤不同,那是经过多次改良后的品种。
现在大明引入的番薯,在贫瘠土地上能达到亩产一百斤到三百多斤,这产量已经相当可以了。
此时江南的上等水田,亩产大米也不过三百斤之数。
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先不要管大米和红薯的区别,什么粗粮细粮,这年头更看重亩产量。
毕竟,粮食产量就意味着可以养活多少人口,这是涉及到国家稳定的大事儿。
这年头粮食产量人均下来也不过一百多斤而已,下等土地也能达到上等田地的产量,可谓产量惊人。
关键种植番薯的地,要求不高,这对于此时大明北方,特别是西部地区,那就显得更为重要。
“发动所有人想办法,一定要找到保存红薯半年时间的法子。”
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