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第960章 美食峰会宴会 四（第3页）

接下来就轮到最后的主菜环节了。

因为主菜前面的鱼料理和肉料理都是小松来完成的。

所以作为主菜，在味道比前面的鱼料理和肉料理更加美味的同时也不能比前面的两道料理美味太多。否则就会让人有种不协调的感觉。

思来想去，秦昊突然想起自己在王之财宝当中还储存着几头月牦牛。于是秦昊便打算用月牦牛的肉来做一个红烧牛肉盖饭。

于是秦昊从王之财宝当中取出了一头月牦牛。

迅速将其处理之后切成一口量的小方块备用。

少量空气水下锅。加入水晶冰糖熬煮糖色。直至熬出亮红色后迅速关火将糖色盛出备用。

另起一锅，锅中加入空气水。切好的月牦牛肉块冷水下锅，锅中加入火星姜片和麻辣花椒一起煮至锅中水开始沸腾。

随后秦昊迅速捞出牛肉用温水清洗干净备用。

锅中倒油，放入各种香料炸出香味。紧接着放入葱姜蒜和牛肉开始翻炒。

等到牛肉表面开始变得微焦，秦昊迅速往锅中烹入红宝石葡萄酒和之前准备的糖色。

然后加入少许盐和酱油之后，再往里面倒入空气水，少量的蜜蚁酒和天然的冰糖葫芦山楂切片。

大火煮沸后转小火慢炖一小时。最后大火收汁。制作成了美味的红烧牛肉。

盖饭用的米饭秦昊选择的是极乐米。

这种一公顷土地上只能生长出一株稻穗的梦幻之米是放眼整个人间界当中公认的美味米饭。同时，用极乐米蒸出来的米饭可以完美兼容任何食材的味道。

秦昊将极乐米饭盛入碗中并按压了两下。然后把碗倒扣在盘中。

拿开碗后，在碗中塑造成半圆形的米饭稳稳当当的立在洁白的餐盘当中。

随后秦昊往米饭上面浇上一大勺红烧牛肉。撒上葱花和白芝麻。最后插上一个个代表不同国家旗帜的小旗子。主菜的料理，料理完成。

在秦昊的料理全部完成之后，小松也完成了他的料理的工作。

虽然小松的料理看似不难。但是一口气准备三种，每种至少三百多人的料理。

对于现在这个时间段的小松来说还是有一点太慢勉强了。

不过好在有一龙派来帮忙的一众IGO厨师的帮助。小松也是顺利完成了全部的料理工作。