雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第1282章 登上水山（第2页）

在高温的作用下，这些下入的花椒和干辣椒也开始变得酥脆起来。

等到花椒和干辣椒开始变色的时候，秦昊抬手一个颠勺。

随后手指一动，闪过一连串的刀光将半空中的花椒和干辣椒切成辣椒面。并用引力将这些辣椒面放入碗中备用。

接下来秦昊从王之财宝中取出了莫尔斯油和宝石肉油。

先在锅中下入莫尔斯油烧热，然后加入宝石肉油和葱姜片炸出葱姜的香味。

由于所使用的豆腐本身就是肉，所以秦昊就不打算再炒牛肉末了。而是从王之财宝中取出了曾经自己打豆浆时剩下的豆渣。

用宝石肉油和章鱼酱油浸泡之后，秦昊用引力将这些豆渣团成肉末的形状下入锅中烹炸。

在豆渣中的水分炸干后，已经完全定型的豆渣也随之变得酥脆无比。

随后秦昊往锅中继续加入豆瓣酱，辣椒和豆豉直至锅中翻炒出红油。

紧接着加入一半刚刚炒好的花椒辣椒面，翻炒均匀之后。秦昊往锅中加入一勺高汤。然后放入盐和少许章鱼酱油进行调味提色。

随后秦昊将汽水猪肉块下锅，盖上盖子焖三分钟。

三分钟时间一到，秦昊打开锅盖。肉香混合着辣椒的香味瞬间向四周弥漫。

秦昊调配出一碗水淀粉。分三次慢慢往锅中淋入水淀粉进行勾芡。在出锅前最后往锅中加上一小勺莫尔斯油。

装盘之后在均匀的撒上剩余全部的花椒辣椒面。

一道香气四溢的汽水猪肉麻婆豆腐就完成了。

但是在品尝到成品之后，秦昊的脸上露出一丝古怪的神色。

用汽水猪的肉制作成的麻婆豆腐麻，辣，鲜，香，烫，酥。六味一体味道确实很不错。

但是带有一股明显甜味的甜辣口麻婆豆腐，秦昊自己吃起来总感觉味道怪怪的。

不过艾斯德斯几人倒是吃的很开心。

吃完用汽水猪肉制作的麻婆豆腐之后，秦昊开始思考刚刚麻婆豆腐的不足。

汽水猪肉自带一股甜味，这是秦昊之前没有想到的。

所以接下来的料理肯定是不能用它来烧汤了。

不过豆腐酿秦昊还是尝试了一下。表皮的酥，肉质的软和海味的鲜完美结合在了一起。即便是甜口的吃起来也别有一番风味。

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

剩余的肉则被秦昊一分为二。经过了接连的尝试，秦昊想到了汽水猪肉最合适的食用方法。做成梅菜扣肉。

汽水猪肉本身就带有甜味，而且肉质本身也是无比的柔软。

在制作成梅菜扣肉之后更是鲜嫩无比。