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第1581章（第2页）

然后重新填充回鸡翅的皮当中。

紧接着秦昊取出珍宝海象的脂肪开始加热。

珍宝海象同样也是IGO美食研究所的产物。

这种海象全身上下有90%都是脂肪。

但是这些脂肪当中会保留百分之五十珍宝海象吃过的食材的味道。

也就是说，根据食谱的不同，每一头珍宝海象的味道都会有所差异。

秦昊选择了这一头珍宝海象就是从小只吃海鲜长大。

所以用它的脂肪可以练出拥有浓浓海鲜风味的油脂。

等到锅中炼出油之后，秦昊迅速往油锅中下入无骨鸡的骨头。

在温度的作用下，这些骨骼迅速开始融化变软。

颜色也迅速朝着透明的颜色转变着。

随着无骨鸡的骨头在温度的作用下转变成了充满胶原蛋白的果冻状之后，秦昊立刻用引力将其从锅中捞出。

随后放入碗中疯狂搅拌。直至其变成类似半凝固的皮冻状态之后开始隔水加热，直至其完全融化成粘稠的液体之后秦昊将其放在一旁备用。

紧接着，秦昊将酒保乌龟的龟壳打开。

酒保乌龟的龟壳可以像宝箱一样打开。里面有两个类似高脚酒杯一样的杯子。

将两种不同的饮品分别倒入杯子里面，然后盖上酒保乌龟的龟壳静待几分钟。

再次打开龟壳就可以得到完美融合了两种饮品美味的特调饮品。

秦昊分别取出云龙葡萄酒和甘甜可乐倒入酒保乌龟的杯子里面。盖上龟壳等待两种液体完美的融为一体。

准备工作基本完成，秦昊将填充满了馅料的鸡翅开口处封死。

先上锅蒸三分钟之后，秦昊在这些鼓起来的鸡翅表面刷上特制的脆皮水。

随后放入烤箱中烤至表皮变成诱人的酱红色。

此时鸡翅表皮之下，内部填充的虾肉和鸡翅肉在温度的作用下不断的渗出美味的汁水。

使得本就被塞的满满当当的鸡翅皮被撑的圆滚滚的，仿佛一副随时都有可能爆开的样子。

随着酒保乌龟当中的云龙葡萄酒和甘甜可乐完美的融为了一体。

秦昊开始制作最后的酱汁。

锅中加入甘甜云龙葡萄可乐酒和一小块香草黄油。

一边加温一边不断搅拌。

随着黄油融化，锅中液体也开始沸腾。

秦昊迅速将之前准备好的无骨鸡的粘稠骨头溶液倒入锅中，一边搅拌一边加入少许王醋和水晶盐进行调味。

等到锅中液体开始变得粘稠。

秦昊将烤好的鸡翅下入锅中快速翻炒，让鸡翅表面均匀的裹上酸甜可口的酱汁。