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第一百五十三章 林老板，你能教我做宝塔肉吗？（第5页）

所谓的宝塔肉，其实就是梅菜扣肉的变种，把梅菜扣肉切成连刀的宝塔状，里面填满炒香的梅干菜，大火蒸制两小时。

最好的宝塔肉颜色红亮，卖相精致美观。

不过味道的话……

跟梅菜扣肉一模一样，假如没有蒸透的话，用筷子的夹的时候甚至会连着好几片夹起来，远没有梅菜扣肉吃着方便。

但因为宝塔肉造型美观，加上有一定的制作门槛。

所以成了众多美食UP主比较热衷的挑战项目。

网上那些教做菜的网红厨师，反而不喜欢做这类花里胡哨的菜品。

确定了做宝塔肉之后，直播间的粉丝们一阵激动。

“哈哈，欣姐终于要对过去翻车过的菜品下手了。”

“希望别把林老板带沟里。”

“应该不会，林老板的刀工那么好，宝塔肉应该不在话下。”

“希望林老板做的时候能宣传一些小窍门，让我们这些手残党也有机会挑战这些高难度菜品。”

“手残不建议做这道菜啊，容易多一块肉【滑稽】”

“是啊，别切肉不成切手上，那乐子就大了。”

很快，就到了吃午饭的时间。

沈佳悦来拿盒饭的时候，林旭刚把灶上用砂锅炖的红烧肉端下来。

“哇咔咔，我的红烧肉肉！”

沈佳悦看到红烧肉就忍不住咽口水，还一个劲儿的跟表姐陈燕炫耀：

“昨天我家旭宝就给我做红烧肉吃了，味道美的不得了，还说给你剩几块儿呢，没想到你没来。”

陈燕冷笑一声。

就你这撒狗粮的劲儿，我要来了能把我齁死。

等等……红烧肉？

等会儿得多吃两块儿，让我幼小的心灵受到这么大的伤害，我多吃两块红烧肉不过分吧？

午饭开始的时候。

吴可欣和来拿盒饭的潘达一块儿做直播，其他人则坐在不远处的餐桌前吃饭。

“哇，这红烧肉的味道可真好，妹夫你手艺真是棒！”

陈燕这会儿也顾不上担心红烧肉发胖的问题了，只想就着米饭多吃两块过过瘾。

肥而不腻的口感，咸甜交织的味道，浓郁的香味，粘稠的汤汁……陈燕越吃越觉得美味，甚至比沪上一些私房菜馆里599一例的红烧肉还美味。

当然了，最直观的是，599一例的红烧肉只有一大块儿，是一人份的，就陈燕这胃口还得两例一起吃呢，更别说胃口更大的人了。

而林旭今天一次做了十来斤肉。