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第三百二十三章 又多一道下饭菜！剩余的面怎么办？可以试试绣球酥！（第2页）

“恭喜宿主获得完美级失传菜品——银丝鲊汤；完美级干锅类菜品——干锅花菜；完美级生腌类菜品——醉蟹；完美级烹饪技法——干烧。”

这……

这就没了？

感觉这次抽奖也挺一般啊，银丝鲊汤就是一道汤菜，而醉蟹这种菜品，除了长三角一带的人喜欢吃之外，外地人谁吃谁拉肚吧？

他看着怀中的墩墩问道：

“儿砸？是不是这两天拍视频太累了？”

墩墩亮了亮爪子，一副不把我送回去睡觉就挠你的架势，林旭忍不住叹了口气，看来小家伙是真累了。

不过也好，至少有干锅花菜这道饭店热销前五名菜品顶着。

也不算亏。

林记米饭杀手团再添一位新成员。

至于银丝鲊汤和醉蟹，那就先放着吧，说不定哪天就用上了。

倒是那个干烧类技法，这虽然是个冷门技法，但也是个成长期的米饭小杀手，比如鲁菜和川菜都有的干烧鱼，除了有鱼刺这个缺点之外，下饭方面也挺厉害。

有时间了去钓鱼台找宋总厨或者戴总厨切磋切磋，他俩都擅长做干烧鱼，看自己掌握的完美级和两位国宴总厨相比，有没有缺点和不足。

将墩墩送回到服务台，小家伙立马举着尾巴钻进了自己的小屋里，翻身躺在自己的小毯子上，亮着肚皮呼呼大睡起来。

回到楼上，刚出楼梯口，就看到沈宝宝等人一人拿个小碟子，正在小口小口的品尝着荷花酥。

她们没有暴殄天物的直接一口咬下去，而是顺着底部，将花瓣撕下来。

每撕下一片就送进嘴里，刚一咀嚼，就发出了酥酥的声音。

“哇，真是太酥了，吃进嘴里比吃蕉叶或者馓子还要香酥。”

“而且这花瓣好薄好薄，仿佛蝉翼一样。”

“光花瓣都这么美味，真不知道馅心的部位有多好吃。”

“我得慢慢品尝，把花瓣一片片吃下去再吃馅心。”

“嗯，美味得放在最后面嘛。”

“……”

听着大家的讨论，林旭忍不住苦笑一声。

荷花酥得配着馅心吃，才能感受到花瓣那层层叠叠酥香美味的感觉，要是一瓣瓣分着吃，反而没什么味道。

这就是普通低筋面粉，里面掺了一点糖粉和猪油。

吃到嘴里除了酥只有一丝丝甜味，完全失去了吃荷花酥的精髓。

“你们别这么吃啊，这么吃根本算是把我的手艺都浪费了，还不如直接炸点蕉叶呢。”

林旭走过去，拿起一个荷花酥，一口咬掉半朵花，层层起酥的花瓣和软香甜腻的椰丝奶黄馅心形成了强烈的对比。

馅料的甜腻被花瓣的香酥完全冲淡，而花瓣吃着也不再单调。