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第四百一十二章 谈恋爱哪有不戴头盔的？林旭对资助贫困生的态度！（第4页）
之所以放葱油，是让葱香味在鲍汁和海参中做一个点缀，丰富香味的味型。
除了葱油之外，还可以放点鸡油，增加鲜味。
不过考虑到鲍汁中有鸡的鲜味，所以林旭改成了香味更突出的葱油。
做完这些，从烫好的盘子里拿一个稍微深一点的大盘子，将锅里的海参连带鲍汁一块儿倒进去。
这道鲍汁扣辽参就正式制作完成。
所谓的辽参，指的是辽东出品的海参，个头不算特别大，但肉质肥厚，是海参中的佳品，所以很多菜品都用辽参来指代海参，以此来暗指海参的品质高。
但事实上，大多数挂辽参牌子的菜品，出于成本的考虑，用的都不是真正的辽参，而是进口的杂参。
端着盘子来到外面，一众女士已经等着了。
“哇，这海参闻起来好香啊。”
“还以为是葱烧海参呢，没想到是鲍汁做的，这金黄的色泽我爱了。”
“这可是美容佳品诶，老妈你多吃两根。”
“曾主任你别抢，又不是没你的。”
“先别急，等我拍完照嘛，见天看别人在朋友圈里晒这晒那，我也得晒一下，海参滞销，帮帮我们。”
“……”
大家嘁嘁喳喳抢着吃的时候，陈燕拿着一个带盖子的小碗，从盘子里舀了一大勺海参盛进去，大概有四五根的样子，接着又淋了点鲍汁，整整一小碗。
她盖上盖子，把碗递给车仔：
“放蒸柜里温着吧，可别偷吃啊，这是给媛媛留的，她早出晚归的，适合多吃点海参。”
车仔苦笑一声：
“我们就算想吃，也……也没那个胆子啊。”
这可是给老板表姐留的，谁没事儿敢触这种霉头？
不远处，后厨师傅吃饭的卡座前，正就着血肠扒拉米饭的齐思亮用手肘碰了碰庄一舟，小声问道：
“这位陈总说的媛媛是谁啊？”
“是老板的表姐，在自强生煎上班，每天早上不到七点到店里，晚上八点以后才下班，风里雨里的，所以店里做了好吃的，陈总和老板娘都会给她留点。”
齐思亮不理解了：
“既然是老板的表姐，为什么不直接在店里当个经理啊，还去自强生煎上班做什么？这不是自讨苦吃吗？”
庄一舟无奈的说道：
“不是所有人都想跟着亲戚当米虫的，人家媛媛姐有志向，刚来京城一堆公司想要她去上班，但人家觉得文凭差，主动去自强生煎当了营业员，风吹日晒从不抱怨。”
齐思亮对比了一下自己在燕京饭店的行为，一时间有些后悔：
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